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Around Milskolc
Miskolc è la quarta città più grande dell'Ungheria, la capitale di Borsod-Abaúj-Zemplén e il centro regionale dell'Ungheria settentrionale. La città si basa molto sull'industria, ma ha gemme nascoste che si devono vedere!
Lillafüred
Miskolc, 3517 HongrieTapolca Cave Bath
Tapolca, HongrieTokaj wine region
Nel 2002 Tokaj è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità con il nome di Tokaj Vino Regione Storico Paesaggio Culturale. Ci sono tre caratteristiche che rendono unica la regione vinicola del Tokaj. Suolo e microclima: Il terroir di Tokaj è costituito da terreni argillosi o loess su un sottosuolo vulcanico. Il microclima è determinato dai pendii soleggiati e esposti a sud e dalla vicinanza dei fiumi Tibisco e Bodrog. I vitigni autoctoni: Furmint e Hárslevelü sono coltivate nella regione da secoli e, insieme a Yellow Muscat, Kabar, Kövérszőlő e Zéta, sono le uniche varietà di uva ufficialmente autorizzate nella regione. E infine le cantine: Un vasto sistema di cantine è stato scolpito nella roccia tra il 1400 e il 1600 dC. Essi forniscono una temperatura costante di circa 10-12 °C. Le cantine sono ricoperte da un caratteristico stampo, che alimenta l'alcol evaporato durante l'invecchiamento e mantiene l'umidità nella gamma 85-90%, che è ideale per l'invecchiamento dei vini Tokaji. Il vino è per lo più giallo e molto dolce.
Aggtelek National Park
Il parco è costituito da 280 grotte di diverse dimensioni, che coprono una superficie totale di 198,92 km², di cui 39,22 km² sono sotto protezione. Dal 1995 fa parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO. La più grande grotta di stalattiti d'Europa si trova in questa zona: la grotta di Baradla (26 km di lunghezza, di cui 8 km è in Slovacchia, conosciuta con il nome di Domica). Molte delle grotte hanno diverse specialità. Per esempio, la Peace Cave ha un sanatorio che aiuta a curare le persone affette da asma. E' un bene per tutte le età.
Eger
Eger è una delle più antiche città ungheresi. La sua architettura riflette la lunga storia delle città e il multiculturalismo. Infatti, Eger fu abitata per la prima volta da tribù ungheresi che costruirono la fondazione del castello di Eger nel 10 ° secolo. Oggi il castello di Eger ospita una galleria d'arte e una mostra permanente. Ecco i posti che vi ho consigliato di controllare!
The Turkish thermal baths
Eger, HongrieMuseo del marzapane di Kopcsik
Il marzapane è un famoso dolce popolare che assume forme e sapori diversi in tutta Europa. Ma mai nella tua vita vedrai sculture di marzapane come queste. Il pasticcere di fama mondiale Kopcsik Lajos è il maestro di questi capolavori. Vincitore di una medaglia d'oro alle Olimpiadi culinarie di Berlino del 1996, il suo desiderio è quello di dimostrare che questa semplice sostanza può fare molto di più che incontrare l'occhio. Ha creato ogni sorta di oggetti e pittura famosa utilizzando solo mandorle e zucchero. Ci sono voluti tre anni allo chef Kopcsik per completare tutte le sculture di marzapane. I visitatori possono ammirare dipinti di Van Gogh, libri di racconti, cuscini ricamati, una campana a grandezza naturale, bambole russe e molto altro ancora. Ma il pezzo più imponente è la sala barocca a grandezza naturale arredata e decorata in stile settecentesco. La stanza è un cenno al passato di Eger, così come lo era durante il periodo barocco, quando era il periodo d'oro della città.
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Lo scrittore
Pascal Goergen
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