Vigneti Plantaže e i più famosi vini montenegrini

Il Montenegro è noto per la sua grande varietà di vini di buona qualità. I vitigni sono coltivati principalmente nella parte centrale e meridionale del paese. Molte famiglie producono i propri vini e a Podgorica, lungo le rive del fiume Cijevna, dove si trova uno dei più grandi vigneti d'Europa. Il vigneto Plantaže, noto per i migliori vini del Montenegro, offre anche interessanti tour di degustazione del vino tra i suoi vigneti e le sue cantine.

Tra i suoi 28 vitigni, i vini più famosi sono il Krstač e il Vranac.

Il Krstač è un vino molto raro e Plantaže è l'unica cantina al mondo che lo produce. L'uva Vitis Vinifera cresce solo in Serbia e Montenegro e la maggior parte è coltivata nella zona di Podgorica in quanto il Montenegro ha un clima perfetto con sufficiente umidità e una grande quantità di giornate di sole. Il Krstač è un vino di qualità, secco e dal sapore ricco, con aromi fruttati.

Il Vranac è un vino rosso che occupa il 70% della superficie viticola di Plantaže. Il nome Vranac significa "il cavallo nero" ed è un vino premiato con il primo premio dalla London Exibition nel 1907. Vranac è ideale per accompagnare la carne, i piatti speziati ma l’abbinamento più sorprendente del Vranac è con il prosciutto e il formaggio di Njeguši.

Degustazioni di vini

Potete esplorare il vigneto Plantaže in una visita di gruppo o individuale. In una cantina Šipčanik potrete godere dell'ambiente perfetto per degustare alcuni dei migliori vini montenegrini insieme a deliziosi piatti della cucina nazionale. Naturalmente la scelta del cibo dipende dal tipo di vino che si sceglie di degustare in quanto ogni vino ha il suo "abbinamento perfetto".

La cantina di Šipčanik ospita spesso diversi tipi di eventi, il che rappresenta anche un'ottima opportunità per incontrare sia il lato culturale che quello gastronomico del Montenegro.

Vineyard ''Plantaže''

97QR+PP Tuzi, Montenegro

Cijevna River

97RQ+H4, Podgorica, Montenegro