Rajacke Pimnice: Un piccolo villaggio in pietra con una grande tradizione vitivinicola

Rajacke Pimnice è un piccolo villaggio di pietra situato nell'estremo oriente della Serbia, vicino al confine tra Serbia e Bulgaria. Questo villaggio ottiene tutta la popolarità dai suoi vigneti, alcuni dei quali risalgono anche all'epoca romana. Qui il vino è tutto! Alcune case non hanno finestre - sono finite come cantine permanenti invece di luoghi dove vivere. Il villaggio segue una tradizione vitivinicola secolare e la maggior parte dei proprietari delle cantine vive nel vicino villaggio di Rajac. Una gita di un giorno a Rajacke Pimnice rivelerà lo spirito tradizionale incarnato nelle piccole strade e case del piccolo villaggio di pietra che mantiene con successo una grande tradizione vinicola fino ad oggi.

Rajacke Pimnice

Unnamed Rd, Rajac,, Rajac, Serbia

Come è stato creato il tradizionale villaggio di viticoltori in pietra?

Il XIX secolo ha portato molti problemi e malattie incurabili. La vite è stata colpita da "una piaga" propria. Un insetto parassita chiamato fillossera, che si nutriva della vite, si recò in Europa e la distrusse lungo tutto il percorso. Questa malattia ha causato l'enorme siccità del vino in tutta Europa, e la gente ha dovuto cercare luoghi alternativi di approvvigionamento. Fu in questo periodo che fiorì la viticoltura nella Serbia orientale. I vigneti di questa zona sono cresciuti su terreni rocciosi e sabbiosi che li hanno resi resistenti al parassita della fillossera. Così Rajacke Pimnice crebbe in popolarità e iniziò una lunga tradizione vitivinicola, rendendo questo piccolo villaggio di pietra uno dei più grandi produttori di vino del paese.

Una passeggiata aromatica attraverso un luogo storico

Una terra fertile e un clima perfetto hanno incoraggiato la popolazione locale a fare il vino qui da molto tempo. Il villaggio di pietra Rajacke Pimnice è un luogo che dovrebbe essere sulla lista di ogni viaggiatore, che si reca in Serbia o si gode il vino. Il villaggio non ha quasi nessun residente permanente, ma funge da museo vivente durante la stagione turistica. Il vino prodotto a Rajacke Pimnice è di altissima qualità e si presenta in tanti sapori e profumi espliciti a cui gli amanti del vino non possono resistere.

Mentre percorri il labirinto di strade di Rajacke Pimnice, noterai che molte case non hanno camini o finestre. Ci può essere una sensazione un po 'nostalgica, soprattutto quando le nuvole di aroma provenienti dalle facciate in pietra e cantine, vi incanterà a camminare in. Il vino dei vigneti di Rajacke Pimnice ha trovato posto nel cuore degli amanti del vino di tutto il mondo.

Come arrivare e dove alloggiare

Il villaggio di pietra di Rajacke Pimnice si trova a 290 km da Belgrado ed è abbastanza facile da raggiungere. La prima fermata sarebbe nella città di Negotin o Zajecar, dove le strade ben segnate più piccole vi porterà a Rajacke Pimnice in 30 minuti di guida. Entrambe le strade attraversano lo splendido paesaggio naturale, dando un'occhiata ai bellissimi monumenti della Serbia orientale. Ci sono alcune opzioni di alloggio disponibili presso le ville esotiche nel villaggio di Rajac. Offrono anche tour dove si possono camminare le cantine, saperne di più sul processo di vinificazione, e la storia del villaggio.

Una giornata a Rajacke Pimnice aprirà le porte per esplorare alcuni dei luoghi più interessanti della natura, come le porte nascoste del Vratna Canyon o il Parco Nazionale di Djerdap, che funge da importante monumento culturale e naturale d'Europa.

Djerdap National Park

GXJH+P7 Boljetin, Serbia

Il profumo delizioso che proviene direttamente dai vigneti vi inebrierà di gioia e solleticare i vostri sensi per sempre. Inoltre, a settembre, visitate il piccolo villaggio di pietra di Rajacke Pimnice, per scoprire le varie mostre, la migliore della sua grande tradizione vinicola, e il folklore locale, organizzato in memoria di Stevan Mokranjac, uno dei compositori più importanti della Serbia che ha vissuto nella zona.

Canyon of Vratna

99M4+JC Vratna, Serbia

Foto di Zoran Cvetkovic