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Se apprezzate i vostri viaggi e luoghi che visitate per la qualità del cibo che avete la possibilità di degustare, allora c'è un posto in Montenegro dove si sarebbe sicuramente godere. Inoltre, il significato storico, l'architettura autentica e la splendida natura circostante di questo luogo creano un ambiente perfetto in cui si possono gustare le specialità montenegrine più appetitose. Benvenuti a Rijeka Crnojevića - un luogo tranquillo e tradizionale con deliziosa cucina nazionale.
Rijeka Crnojevića si trova in una delle zone più belle del lago di Skadar. Nei tempi antichi, una via commerciale molto importante stava attraversando. Il vecchio ponte in pietra costruito per una via commerciale sembra ancora molto impressionante.
Storia
Sulla collina Obod, appena sopra le sorgenti del fiume Crnojevića (vicino alla città di Rijeka Crnojevića), il sovrano di Zeta - Ivan Crnojević costruì una fortezza e un monastero per evitare l'esercito turco. Trasferì la sua capitale da Žabljak Crnojevića a Obod e Rijeka Crnojevića e questo fu l'inizio della storia della città.
Qui si trovava la prima tipografia nell'Europa sudorientale, dove nel 1949. il primo libro in lingua slava è stato stampato - Oktoih prvoglasnik (Octoechos del primo tono). I resti di alcuni degli edifici storici del tempo di Ivan Crnojević sono ancora conservati nel luogo. Si può vedere la sala seminterrata di un edificio, che è legato al lavoro della casa di stampa. Inoltre, è stata aperta la prima farmacia in Montenegro, nonché il primo laboratorio di armi, in questo settore.
Cucina
Durante il XIX e l'inizio del XX secolo, Rijeka Crnojevića era il più grande porto montenegrino e il principale centro commerciale. Un prodotto particolarmente apprezzato di questa zona era un deserto secco a causa del suo gusto unico e squisito. Un altro pesce caratteristico della regione è la carpa, cotta affumicata o fritta. Entrambi, alborella e carpa, sono serviti semplice e senza molte aggiunte in modo che nulla può ostacolare il suo gusto originale. Prima che il vostro pasto viene servito, vi verrà offerto un antipasto - un rakia fatto in casa per aumentare l'appetito. Oltre al rakia, molte famiglie stanno producendo vino fatto in casa che è una grande scelta da bere con prosciutto e formaggio di Njeguši. Qualunque cosa decidiate di mangiare, non dimenticate di ordinare olive fatte in casa che sono un'aggiunta perfetta al pesce e al prosciutto.
Dintorni
Non avrete bisogno di molto tempo per visitare questo tranquillo luogo tradizionale con deliziosa cucina nazionale, ma esplorare i suoi dintorni e i luoghi vicini può richiedere fino a un paio di giorni. È possibile prenotare una gita in barca o noleggiare un kayak e godersi il battello attraverso il tappeto di ninfee o fare una passeggiata a Skakala o Obodska grotta. I villaggi vicini da visitare sono Virpazar, Karuč e Dodoši e se arrivate a Rijeka Crnojevića in auto, assicuratevi di non perdere la meravigliosa vista su Pavlova strana, il panorama più fotografato del lago di Skadar.
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Lo scrittore
Katarina Kalicanin
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