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La Grecia e Cipro sono particolarmente famose per il vino che producono. L'antica Grecia era conosciuta come il "miglior produttore di vino" e, naturalmente, per il Dio del vino Dionysos, che veniva lodato in determinati giorni, ogni anno.
Cipro ha una grande storia del vino che è stata mantenuta "viva" per più di 5000 anni. Producono il loro vino locale, molto gustoso e fatto di diverse varietà di uve. A Cipro, ci sono 7 famose strade del vino che potete scegliere di seguire, in modo da assaporare e vivere l'esperienza dell'ospitalità cipriota e farvi conoscere il mondo dei vini ciprioti.
Ci sono circa 41 cantine a Cipro che attualmente operano sull'isola e vi danno la possibilità di degustare il loro vino. Il vino è una pietra miliare della tradizione cipriota. Se tornate indietro nel tempo, troverete torchi e musei tradizionali restaurati che mostrano la vita, la cultura e la tradizione della popolazione rurale; vendemmia, feste tradizionali e abbondanza di vino locale sono tutti lì! Il programma delle Strade del vino è stato attuato dall'Organizzazione del Turismo di Cipro, con il cofinanziamento dei fondi strutturali del Fondo europeo per lo sviluppo agricolo. Allora facciamo una passeggiata su questi gustosi percorsi.
LAONA AKAMAS
Questa strada del vino si trova nella parte nord-occidentale di Cipro. Si parte da Paphos e va a Mesogi, Tsada, Stroumbi, Kathika, Akourdaleia, Pano Arodes, Ineia, Drouseia, Polis e Pegeia. Questo percorso si differenzia dagli altri percorsi perché, oltre ai gustosi vini, è possibile degustare anche specialità e prelibatezze cipriote. Ci sono taverne e ristoranti che partecipano a questa strada del vino, e posso assicurarvi che non vi porteranno giù. La qualità del vino e del cibo che offrono è sorprendente. Oltre al tour gastronomico, si può godere del paesaggio offerto da questo percorso. Foreste e panorami affascinanti vi stupiranno mentre salite sulle strade principali. La caratteristica principale di questa zona vinicola unica è la penisola di Akamas. La penisola di Akamas è un'area unica, sia geograficamente che geologicamente, con una grande varietà di flora e fauna. Inoltre, ha incredibili spiagge di sabbia con acque cristalline, belle valli ed è considerato il luogo con la più grande bellezza naturale, in quanto non è influenzato dallo sviluppo e dall'intervento umano.
Laona Akamas
Votsi, Paphos, ChipreVOUNI PANAGIAS - AMBELITE B
Questa strada del vino si trova nella parte orientale di Paphos e nella regione con la più lunga tradizione vinicola. Si tratta di una zona montuosa con pendii ripidi, molta flora e fauna e, naturalmente, vigneti. Il percorso fa parte delle seguenti località: Paphos, Mesogi, Tsada, Stroumbi, Polemi, Psathi, Kannaviou, Asprogia, Pano Panagia, Chrysorrogiatissa, Agia Moni, Statos-Agios Fotios, Koilineia, Galataria, Pentalia, Amargeti, Eledio, Agia Varvara, Acheleia o Choulou, Lemona, Kourdaka, Letymvou, Kallepeia.
In questo percorso incontrerete un'accoglienza calorosa non solo da parte dei viticoltori ma anche della gente del posto. A loro piace condividere i loro sentimenti e il loro entusiasmo, così come il buon vino. Ricordate, il buon vino si sente e ha un sapore ancora migliore in buona compagnia.
Vouni Panagias
E703, Pano Panagia 8640, ChipreVALLE DIARIZOS
Questa strada del vino si trova nella parte orientale della città di Paphos e nella valle di Diarizos, che si trova nella parte ovest/sud-ovest del monte Troodos. Il nome di questo percorso è stato preso dalle tre fertili valli che si trovano in queste località. Tre fiumi attraversano queste valli, i fiumi Ezousa, Xeros e Diarizos. Questa via sale verso il Monte Troodos, Olympos, e segue il fiume Diarizos, che passa attraverso 14 villaggi collinari che producono vino. Durante il vostro soggiorno, avrete naturalmente l'opportunità di visitare solo due, ma importanti cantine.
Diarizos Valley
QMG2+3W Mamonia, CyprusKRASOCHORIA DI LEMESOS
Questa regione vinicola comprende 20 villaggi panoramici che decorano le pendici meridionali delle montagne di Troodos. Questo itinerario vi porta attraverso le zone vinicole più tradizionali della parte meridionale del monte Troodos. La flora e la fauna uniche che dominano questo luogo e lo squisito vino, rendono questo luogo ancora migliore. Situato nel distretto di Limassol e con più di quindici villaggi vinicoli, Krasochoria, o villaggi del vino, hanno la più grande concentrazione di cantine dell'isola. Da non perdere una passeggiata nell'incantevole scenario dei villaggi tradizionali con la loro architettura unica nel suo genere.
Krasochoria
Troodos, ChipreIl percorso parte da Limassol e prosegue con Kolossi, Erimi, Kantou, Souni-Zanakia, Pano Kivides, Agios Amvrosios, Lofou, Vouni, Koilani, Pera Pedi, Mandria, Kato Platres, Omodos, Vasa, Malia, Malia, Arsos, Pachna, Anogyra, Avdimou. Le varietà di vino che si possono trovare sono bianche, come Xynisteri, Palomino, Malvasia L., Malvasia G., Sauvignon Blanc, Riesling, Semillion, Chardonnay, Malaga e varietà rosse, come Mavrro, Ofthalmo, Maratheftiko, Carignan, Mattaro, Oellade, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alicante B., Grenache, Shiraz, Merlot, Lefkada.
Il percorso continuerà.........
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Lo scrittore
Anastasia Bartzi
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