Cover Photo  © credits to iStock/Zufar Kamilov
Cover Photo  © credits to iStock/Zufar Kamilov

Sapori di Banská Štiavnica: 5 ristoranti da provare

3 minuti di lettura

Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Banská Štiavnica è una bella città con una ricca storia e con molte cose da fare e così, dopo un' intera giornata in esplorazione si inizia a sentire un certo appetito, ed è per questo che vorrei presentarvi i 5 ristoranti che dovreste provare una volta a Banská Štiavnica. Non c'è modo migliore per conoscere il paese se non quello di gustare ciò che la cucina locale ha da offrire. Buon appetito!

Pivovar Erb

Pivovar Erb è un ristorante, un bar, una fabbrica di birra, un teatro e un hotel. Questo significa che si può godere del tempo incredibilmente bello, mangiare ottimo cibo, gustarsi una birra, vedere uno spettacolo di teatro e poi svenire nel letto, il tutto senza togliersi neanche le pantofole. Questo posto è semplicemente unico nel suo genere e l’atmosfera è decisamente familiare. L' idea è partita da un piccolo pub, dove si poteva gustare una buona birra dopo una lunga giornata. Non c' erano progetti per un ristorante o un hotel, ma la domanda era alta e ben presto divenne uno dei migliori ristoranti di Banská Štiavnica. I proprietari di Pivovar Erb ampliarono così il ristorante allestendo uno spazio per diversi tipi di performance artistiche, costruendo anche alcune camere extra per un futuro hotel con spa. La caratteristica principale di questo luogo è il proprio marchio della birra - ERB. Se vi piace la cultura della birra, potete anche optare per una degustazione e imparare qualcosa su tutto il processo di produzione della birra, così come provare diversi tipi di birra. E se vi piaceranno , potrete anche comprarvi una birra in bottiglia come souvenir.

Pivovar ERB, Banská Štiavnica
Pivovar ERB, Banská Štiavnica
Novozámocká 132/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia
Photo  © credits to Facebook/pivovar.erb
Photo © credits to Facebook/pivovar.erb

Ristorante Monarchia

Il Ristorante Monarchia è unico nel suo genere e ha un valore storico aggiunto, perché l' edificio del ristorante è anche un monumento culturale nazionale chiamato Senesiov dom. Nel XVI secolo era la casa del sacerdote e poeta luterano Ján Senesis. Nella parte superiore dell' edificio si trova una galleria d' arte contemporanea. Quindi, c'è qualcosa di meglio che esplorare la storia e l'arte locale mentre si mangia? Non credo proprio. Oltre al valore storico dell' immobile, il ristorante dispone anche di un bellissimo giardino con patio e tre diverse sale da pranzo. Servono principalmente piatti tradizionali slovacchi e diversi tipi di pesce, ma nel menu si possono trovare anche alcune opzioni vegetariane. Il ristorante dispone di accesso per disabili ed è adatto ai bambini.

Monarchia restaurant, Banská Štiavnica
Monarchia restaurant, Banská Štiavnica
Andreja Sládkoviča 53/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia
Photo  © credits to Monarchia Restaurant
Photo © credits to Monarchia Restaurant

4sochy

4sochy offre una cucina tradizionale slovacca con un tocco moderno. Il ristorante ha solo poche portate nel menù, ma cambiano ogni giorno a seconda della disponibilità dei prodotti locali. Ogni ingrediente proviene da una vicina fattoria BIO, e si può essere sicuri che non ci siano prodotti surgelati perché tutti sono freschi. Il ristorante ha anche i propri fornitori di carne e latticini. Un' altra caratteristica veramente ottima di questo ristorante è che hanno una cucina a vista, il che significa che si può vedere uno chef che prepara un piatto dall’inizio alla fine. Dall' esterno, il ristorante non si distingue dal resto degli edifici, ma non appena si entra, si apre un nuovo mondo con un giardino tranquillo e un' atmosfera amichevole.

4sochy, Banská Štiavnica
4sochy, Banská Štiavnica
Kammerhofská 191/16, 969 01 Banská Štiavnica, Slovakia
Photo  © credits to Facebook/4sochy
Photo © credits to Facebook/4sochy

Lock-al

Lock-al è il cosiddetto "ristorante di casa", ed è raro vedere questo tipo di ristorante in Slovacchia. L' idea viene dai paesi scandinavi, dove i proprietari del ristorante preparano un pasto per i loro ospiti e poi lo mangiano tutti insieme ad un tavolo. Quindi, non vi sentirete davvero in un ristorante, ma come a casa di un caro amico. Oltre al concetto unico, il cibo è straordinario. Non c'è un menu fisso, ogni giorno c'è qualcosa di diverso, a seconda dell' umore dei proprietari. Non ci sono cuochi professionisti, ma persone comuni che hanno semplicemente la passione per il buon cibo.

Lock-al, Banská Štiavnica
Lock-al, Banská Štiavnica
Akademická 327/2, 969 01 Banská Štiavnica, Slovensko
Photo  © credits to Facebook/lockalBS
Photo © credits to Facebook/lockalBS

Caffè e hamburger COBURG

Probabilmente i migliori hamburger di tutta la Banská Štiavnica vengono serviti a Coburg. Anche se gli hamburger sono la loro specialità, qui potete trovare anche qualche bistecca di manzo e la zuppa del giorno. Tutto è fatto in casa, anche il panino o le patatine fritte fatte di patate dolci. Il ristorante si trova sulla piazza principale con un piccolo patio. Se non avete fame e volete solo una tazza di caffè con un dessert, nessun problema. Il loro caffè è in realtà grande, e hanno anche caffè e caffèlatte freddi, e altri tipi Instagram-friendly. Inoltre, il ristorante si trova direttamente nel cuore di Banská Štiavnica.

Coburg coffee and burgers, Banská Štiavnica
Coburg coffee and burgers, Banská Štiavnica
Radničné námestie, 969 01 Banská Štiavnica, Slovensko
Photo  © credits to Facebook/coburg.restaurant
Photo © credits to Facebook/coburg.restaurant

Tutti i ristoranti menzionati sono diversi e unici nel loro genere, quindi dovreste sicuramente provarli. Speriamo che ogni turista affamato troverà il suo piatto preferito e che sia un motivo per tornare. È possibile quindi trovare i sapori di Banská Štiavnica visitando i migliori 5 ristoranti della zona.


Lo scrittore

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Sono un giovane viaggiatore slovacco. Amo esplorare nuovi luoghi, soprattutto se includono il buon cibo e propongono eventi o luoghi dove posso essere in contatto con l'arte contemporanea. Vorrei presentare la Slovacchia come una destinazione di viaggio perfetta per i viaggiatori come me.

Altre storie di viaggio