La migliore carne alla griglia di Belgrado - Ristorante Gladni Vuk

Ha dichiarato Dusko Radovic, uno dei più famosi scrittori serbi per bambini, poeta, giornalista, aforista e redattore televisivo: "Colui che ha avuto la fortuna di svegliarsi questa mattina a Belgrado, può considerare che ha ottenuto abbastanza nella sua vita per oggi. Ogni ulteriore insistenza su qualcos'altro sarebbe immodesto. "Ed è esattamente come mi sono sentito qualche settimana fa, quando sono andato a trovare i miei genitori per le vacanze di Pasqua. Visitare Belgrado in primavera è senza dubbio il momento migliore per godere di questa capitale serba. Se vi chiedete perché, date un'occhiata a tutto il fascino di Belgrado in aprile. Ma c'è qualcos'altro in questo: il cibo! Se sei un buongustaio, che ama esplorare nuovi posti dove mangiare e soddisfare tutti i tuoi gusti, allora stai leggendo l'articolo giusto. Permettetemi di mostrarvi il posto migliore per mangiare barbecue a Belgrado - Ristorante Gladni Vuk a Zemun.

Zemun

Altina, Beograd, Serbia

Gladni Vuk Restaurant in Belgrade

Masarikov trg, Beograd, Serbia

Ristorante Gladni Vuk

Nel momento in cui mi sono svegliato in una soleggiata mattina a Belgrado, sapevo che mio padre non avrebbe aspettato nemmeno la colazione (nel mio caso il mio prezioso rituale del caffè mattutino) per raccontarmi i nostri piani per il pranzo. Questa volta, è venuto con una faccia accigliata, rendendosi conto che non siamo mai stati insieme al suo posto preferito a Zemun che ha il miglior barbecue di Belgrado. "Hanno i più deliziosi cevapi e pljeskavica, quello ripieno di formaggio che ti piace. Possiamo andarci prima, goderci un drink al sole e poi un bel pranzo lungo e un caffè. Gladni Vuk ha anche le sedie più comode, e possiamo stare al sole e goderci un pomeriggio freddo", ha iniziato mio padre. Mentre sorseggiavo il caffè del mattino, non potevo dirgli di no nemmeno se volevo. Volevo davvero vedere di che cosa si trattasse questo fascino. Ma poi ha detto qualcosa che mi ha comprato completamente. "Hanno le migliori frittelle con frutti di bosco e gelato alla vaniglia!" "Quando sarò pronto?", ho risposto il più velocemente possibile.

Nel momento in cui siamo arrivati al ristorante Gladni Vuk mi sono reso conto che mio padre non esagerava, nemmeno un po'. La bella e soleggiata area esterna con comode sedie e divani e personale sorridente era già un ottimo inizio. Lasciatemi arrivare alla parte migliore - ho mangiato il più delizioso, decadente e pljeskavica di riempimento con il formaggio. Nel caso non siate appassionati di formaggio, potete scegliere un'opzione con cipolle e peperoni a parte. L'adorabile staff mi ha fatto un enorme favore e ha regolato la dimensione della porzione da 400gr a 200gr in modo che io potessi sentire la soddisfazione di finire il mio pasto. Nel caso in cui non si mangia carne rossa, ci sono grandi grigliate di pollo e verdure opzione che sicuramente vi farà super pieno.

Inoltre, vi avverto di non commettere lo stesso errore e mangiare troppo sul piatto principale come ho fatto io. Perché le frittelle di Gladni Vuk sono un must! Semplicemente non ho potuto resistere e lasciare il ristorante senza provarli. Quelle frittelle decadenti, splendidamente decorate con frutti di bosco e riempite di gelato renderanno la vostra giornata. Con un leggero tocco di una forchetta, si spargeranno completamente su tutto il piatto.

Quel giorno ero felice di svegliarmi semplicemente in un giorno di sole e primavera a Belgrado. Se potessi, lo ripeterei di nuovo. Ma non senza il più sorprendente e sicuramente memorabile Gladni Vuk Restaurant a Zemun.