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Mantenendo la parola data ed essendo fedele al mio amore per la gastronomia, eccomi qui: continuiamo l'introduzione dei migliori ristoranti rurali in Ungheria - secondo l'organizzazione Dining Guide. Nel mio precedente articolo, ho già rivelato le unità di ristorazione più eccellenti di Budapest, quindi, nel caso in cui vogliate recuperare il ritardo, controllate cosa fare se avete fame nelle campagne ungheresi. Tuttavia, se siete aggiornati, ho preparato alcuni altri membri dell'importante lista dei primi 10, annunciata all'inizio del 2019. Abbiamo due scelte: o crediamo ai risultati dell'organizzazione gastronomica responsabile, oppure avviamo un'indagine individuale per scoprire quali ristoranti sono i nostri preferiti. In ogni caso, veniamo a conoscere questi luoghi degni di nota, dove si ottiene ufficialmente il miglior servizio di ristorazione per i vostri soldi nelle province ungheresi.
Per darvi un riassunto del podio, il miglior ristorante di campagna dell'Ungheria si trova a Encs, chiamato Anyukám Mondta. Il secondo classificato è stato Platán a Tata, mentre la medaglia di bronzo è Kistücsök a Balatonszemes, che potete programmare nel vostro giro in bicicletta intorno al più grande lago dell'Europa centrale. Ma andiamo avanti!
4. Tiszavirág (Szeged)
Questo ristorante unico nel suo genere è una perla molto popolare nella città di Szeged, dove il sole splende sempre. Il ristorante Tiszavirág assume i valori locali, mentre è al tempo stesso tradizionale e creativo. Un servizio estetico, una grande varietà di piatti a base di carne e un ineguagliabile menù per il pranzo caratterizzano questo magnifico locale. Infine, ma non meno importante, è stata selezionata come Cucina Innovativa dell'Anno nel 2019. Nel caso tu venga a Szeged, il mio consiglio per te è di visitare anche Ópusztaszer. Questa piccola città a 30 chilometri da Szeged ha il labirinto di siepi più grande d'Europa, ma avete anche la possibilità di vedere uno dei più famosi dipinti ungheresi, un capolavoro di 15 metri di larghezza.
Tiszavirág, Szeged
Szeged, Hajnóczy u. 1, 6722 Magyarország5. Sauska 48 (Villány)
Villány appartiene alle principali regioni vinicole dell'Ungheria, dove si producono alcuni dei vini ungheresi più eccellenti e più famosi. Qui si trova il ristorante Sauska, che fin dall'inizio è stato riconosciuto per la cucina di qualità costantemente elevata. Recentemente si sono rivolti alla cucina rurale ungherese, reinterpretando con facilità i piatti tradizionali. Il menu è accompagnato dai prodotti della cantina Sauska di Tokaj e Villány. A proposito, se sei un appassionato di vino, dovresti leggere di più sulle cantine ungheresi meno conosciute ma superbe.
Sauska 48, Villány
Villány, 048/10 hrsz, 7773 Magyarország6. Sparhelt Bistro (Balatonfüred)
Nelle vicinanze di Tihany, il regno della lavanda, potete trovare una delle mie città preferite al lago Balaton, Balatonfüred. Füred, come lo chiamiamo semplicemente in Ungheria, non è famoso non solo per la sua passeggiata verde di Tagore, ma anche per una delle più eccellenti unità di ristorazione in tutto il paese. Secondo l'organizzazione Dining Guide, Sparhelt Bistro eccelle da anni sulla riva settentrionale del Balaton. Il menù, che cambia ogni mese, elenca i piatti a base di ingredienti locali, mantenendo un certo livello di qualità. Il ristorante, aperto tutto l'anno, è tra i luoghi preferiti per mangiare al lago Balaton.
Sparhelt Bistro, Balatonfüred
Balatonfüred, Szent István tér 7, 8230 MagyarországSiete curiosi di sapere dove altro si ottiene il miglior servizio di ristorazione per i vostri soldi nelle province ungheresi? Rimani con itinari, perché presto tornerò con altre intuizioni.
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Lo scrittore
Vivi Bencze
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