Rennes e il suo straordinario mercato: Marché des Lices

Se i vostri passi vi portano a Rennes, assicuratevi di andarci il sabato mattina, in modo da poter apprezzare l'atmosfera di un evento emblematico della città: il Marché des Lices. Ogni settimana, in estate e in inverno, circa 300 commercianti e artigiani di tutta la regione si riuniscono in Place des Lices per vendere i loro prodotti. Questo enorme mercato all'aperto è una tradizione lunga 400 anni, ed è oggi il secondo mercato più grande della Francia, con 10 000 visitatori alla settimana.

È un luogo centrale, dove i Rennais "hanno le loro abitudini", dalle 5 del mattino alle 14: a seconda dell'ora in cui ci si va, si possono incontrare i mattinieri, che attraversano la strada per fare la spesa prima di tutti, i reduci delle feste, che prendono uno spuntino prima di andare a dormire, e poco dopo, amici che fanno una buona colazione, famiglie e studenti che vanno a fare una passeggiata o a prendere un caffè, partiti politici che distribuiscono volantini, o persone anziane che si incontrano e giocano al palet breton.

Se siete alla ricerca di prodotti freschi e locali, allora siete nel posto giusto. Rennes è una città circondata da campi e terreni agricoli, quindi molti coltivatori e agricoltori vengono a vendere la loro frutta e verdura sul mercato. Poiché il mare è anche vicino, i pescatori provengono dalle coste settentrionali e meridionali e vendono il pesce e i frutti di mare più freschi che si possa immaginare. Per le specialità di tutta la Francia, entrate in uno dei due bellissimi padiglioni del XIX° secolo; troverete una scelta impressionante di formaggi, salumi, vini, pasticceria, tè e tante altre delizie da gustare e scoprire. Niente è meglio che riempire le borse con formaggio e buon pane, e poi andare a mangiare con gli amici, seduti sulla terrazza di un caffè. Un tipico aperitivo bretone: ostriche fresche di Cancale accompagnate da un bicchiere di vino bianco secco, piccoli toast di pane e burro salato. Una delizia in estate! Volete assaggiare la specialità di Rennes? Prendete una "galette-saucisse", una salsiccia alla griglia avvolta in una galette di grano saraceno. Chiedetela con la senape!

Ma i mercati sono soprattutto luoghi affascinanti dove passeggiare e osservare. Sicuramente incontrerete gruppi musicali o spettacoli di strada, tra le bancarelle o all'interno dei pub, dove avrete buone possibilità di vedere e ascoltare un tradizionale gruppo che suona musica irlandese. Una delle tradizioni più uniche del mercato è quella che si chiama "La Criée Publique". Ecco come funziona: durante la settimana, le cassette postali sono collocate permanentemente in tre dei bar del quartiere (Le Ty'Anna, Le Papier Timbré e La Cour), e ognuno è libero di scrivere messaggi su un pezzo di carta e di metterli dentro: poesie, storie, lettere d'amore, piccole pubblicità, pensieri filosofici, tutto è permesso. Poi, ogni sabato alle 12h12, i comici vengono sul mercato, vicino al grande orologio, e leggono quei messaggi ad alta voce e pubblicamente. Lo definiscono come un "atto socioumoristico-politico", che sostituisce i giornali e i feed di informazioni digitali con un momento di condivisione e libera espressione.

13h30: È la fine del mercato, i commercianti iniziano a sistemare la loro merce. È il momento in cui si presenta chi vuole andare da uno stand all'altro, alla ricerca di merce invenduta e danneggiata che può prendere e salvare dalla spazzatura. Un'associazione, chiamata "Les Glaneurs Rennais" (si riconoscono facilmente per il cappello rosso) raccoglie tutti i prodotti che può e organizza una distribuzione gratuita lungo la place des Lices. Non esitate e andate a donare qualche verdura! Potete anche aiutare l’associazione, sempre alla ricerca di una mano ed è anche un buon modo per incontrare le persone – grazie alle quali esistono i mercati!

Marché des Lices

3 Place du Bas des Lices, 35000 Rennes, Γαλλία