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L'estate è finita, e presto saremo circondati dai bellissimi colori dell'autunno. Questo periodo dell'anno occupa un posto molto speciale nel cuore del popolo sloveno, in quanto è la stagione della vendemmia e della vinificazione. La viticoltura è diffusa in diverse regioni del paese e ha una lunga tradizione che le persone hanno trasferito da una generazione all'altra. Con Maribor che ospita il vitigno più antico del mondo, la gente si sente ancora più entusiasta e orgogliosa dei deliziosi vini sloveni e del processo di produzione.
Foto © Crediti a: RTV SLO: Jure Batagelj, Marijan Močivnik
La vendemmia, nota anche come "trgatev" in sloveno, avviene di solito in settembre e ottobre. È quando le persone invitano le loro famiglie, amici e vicini di casa nella loro vigna per aiutarli nel lavoro. Le persone di tutte le età sono invitate, e di solito passano l'intera giornata a raccogliere l'uva con le loro mani mentre parlano, scherzano e cantano. Al termine della raccolta, si effettua un picnic o una piccola festa con deliziosi cibi e bevande per gli aiutanti. Tutti festeggiano e gioiscono fino a tarda sera.
Foto © Crediti a: https://www.slovenia.info/en
Assaggia il prodotto
Molti deliziosi vini premiati che vengono prodotti in Slovenia provengono dalle mani di esperti e aziende familiari con una lunga storia ed esperienza. Potrete visitare uno dei numerosi agriturismi e cantine per assaporare i loro vini di qualità o fare una tranquilla passeggiata tra i verdi vigneti che vi circondano. Il modo migliore per conoscere meglio la storia e la produzione dei vini sloveni è da parte dei viticoltori dedicati, che non sentono altro che l'amore e l'impegno per la loro professione.
La vendemmia più conosciuta in Slovenia avviene quando si raccoglie l'uva della vite più antica del mondo, la Stara trta. C'è anche un festival dedicato a questo tesoro nazionale, che si svolge intorno al momento della raccolta in Quaresima, Maribor.
Foto © Crediti a: Marijan Močivnik
Stara trta - the Old Vine, Maribor
Gorkega ulica 1, 2000 Maribor, SloveniaThe Old Vine Festival, Maribor
Splavarski prehod 7, 2000 Maribor, SloveniaUn altro motivo di celebrazione
Nel mese di novembre, in occasione della festa di San Martino, si svolge un'altra importante celebrazione per gli sloveni sul vino. Questo evento è noto anche come martinovanje, dove le feste e le celebrazioni, compresi i cibi tradizionali e le usanze, vengono gettati nelle case degli sloveni. Si celebra il giorno del nome di San Martino e il giorno in cui il mosto, o vino giovane, si trasforma tradizionalmente in vino. E se questo non è un motivo per festeggiare, allora non so che cosa è.
Foto © Crediti a: https://www.slovenec.org/
Visitare la Slovenia nei mesi da settembre a novembre è un'ottima scelta, soprattutto per chi è appassionato di vini gustosi e di tradizioni interessanti. Non solo potrete osservare il paesaggio con colori autunnali mozzafiato, ma avrete anche l'opportunità di vivere una delle tradizioni slovene più conosciute e amate: la vendemmia, che vi impressionerà con il suo spirito gioioso e i suoi deliziosi prodotti.
Foto © Crediti a: Darko Geršak
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Lo scrittore
Darja
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