Cover Picture © Credits to iStock/monkeybusinessimages
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La guida definitiva alle caffetterie di Colonia!

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Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Ci sono molte grandi città tedesche che offrono un ottimo caffè e Colonia è sicuramente una di queste. In questa città gotica, potete trovare diverse appassionate caffettiere che servono un ottimo caffè, deliziosa pasticceria e torte! Colonia è un luogo affascinante, con tanti luoghi meravigliosi; se volete fare una pausa e godervi una tazza di caffè caldo, allora ecco la vostra guida!

Picture © Credits to website rausgegangen.de
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Schamong

Fondata nel 1949, la "torrefazione Schamong" è la più antica torrefazione di Colonia! Questa torrefazione si trova nello stesso luogo dalla sua apertura e ha così mantenuto la sua atmosfera accogliente, con i suoi antichi contenitori di metallo e vetro per il caffè e gli interni. Schamong ha anche il caffè in vendita (la maggior parte dei coffee shop di Colonia lo comprano anche da qui), quindi se volete godervi una bella tazza di caffè in casa, andate avanti e comprate qualche chicco mentre siete lì! Durante il processo di tostatura è anche possibile guardare vari tipi di caffè appena preparati o altre specialità di caffè nel suo accogliente negozio di tostatura. Schamong è un'azienda a conduzione familiare che tosta i fagioli da tre generazioni, dal 1949. La parte più importante è che hanno a cuore la sostenibilità. Andate avanti e controllateli!

Schamong
Schamong
Venloer Str. 535, 50825 Köln, Almanya
Picture © Credits to website kaffeesapiens.com ©robertmaschke_ebv
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Kaffeesapiens

Se volete godervi un po' di "spazio di testa" mentre bevete una bella tazza di caffè, dovreste dare un'occhiata al Kaffeesapiens. Hanno miscele di caffè piuttosto fresche e variabili in base alla stagione, alcune delle quali vengono tostate a Colonia da un torrefattore locale, lo Schamong. Da qui il loro logo cool ape e il nome della loro caffetteria li ha ispirati a dare alle loro miscele di caffè il nome dei primati! I chicchi vengono tostati in modo tradizionale a Colonia-Ehrenfeld per un lungo periodo di tempo, il che rende il caffè molto digeribile. Quindi, se siete alla ricerca di un caffè ricco di caffeina ma delicato sullo stomaco, dovreste dare un'occhiata a Kaffeesapiens!

Kaffeesapiens
Kaffeesapiens
Charles-de-Gaulle-Platz 1, 50679 Köln, Almanya
Picture © Credits to website vandyckkaffee.de
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Van Dyck

Van Dyck è stata fondata come piccola torrefazione di caffè da Monika Linden e Martin Keß nel cuore di Colonia. Qui si possono gustare varietà di caffè espresso appena tostato e caffè filtro. Van Dyck roastery ha attualmente due posti. L'originale si trova nella strada trafficata di Ehrenfeld, Kornerstrasse. Il negozio originale è molto piccolo e stretto, quindi tienilo a mente se sei in visita con un grande gruppo di amici. La seconda sede si trova nel quartiere di Mulheim, in un vecchio magazzino. Ma entrambi servono incredibili bevande a base di espresso e caffè filtro. Tutti i caffè verdi che arrostiscono provengono anche dal commercio equo e solidale e dall'agricoltura biologica! Dovresti provare i loro famosi e piccanti "Adorno", o i pluripremiati "Rosso"! Se ti piacciono i sottotoni fruttati, dovresti provare l'"Heimspiel" con una nota fruttata di mirtillo!

Van Dyck
Van Dyck
Schanzenstraße 36, 51063 Köln, Almanya

Se volete gustare una bella tazza di caffè a Colonia, lasciatevi ispirare da itinari ora!


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Lo scrittore

Alara Benlier

Alara Benlier

Mi chiamo Alara Benlier, sono turca ma attualmente vivo in Germania! Condivido le mie esperienze in Germania, Turchia e Paesi Bassi!

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