Torvehallerne - Il paradiso del cibo di Copenaghen

Torvehallerne è uno dei gioielli nascosti di Copenaghen, costruito e utilizzato come il più grande supermercato non tipico. Si tratta di un mercato urbano coperto, inaugurato nel 2011. Si trova nel centro di Copenhagen, vicino ai Giardini Botanici e ai laghi di Copenhagen.

Questo incredibile mercato coperto è aperto sette giorni su sette e non deluderà! Torvehallerne è visitato da oltre 100 mila Copenhageners ogni settimana. Il mercato interno è composto da più di 60 bancarelle, che vendono prodotti freschi, pasticceria e prodotti da forno, specialità greche, spagnolo Jamon Iberico, pesce, carne, spezie esotiche e altre prelibatezze. Il locale dispone anche di una piccola area dedicata alle persone che vogliono mangiare sul posto e finire il pasto con un delizioso caffè.

Torvehallerne

Frederiksborggade, København, Denmark

Torvehallerne è un luogo popolare per andare in qualsiasi momento della giornata, compresa la prima colazione, quindi si trovano numerose bancarelle con una varietà di tutti i tipi di colazione. Ciotole salate, porridge, ciotole per frullati, pasticcini e, soprattutto, caffè appena preparato si possono trovare su Coffee Collective.

Mentre ci spostiamo più tardi nella giornata per il pranzo e la cena, avete di nuovo numerose opzioni. Si può decidere di essere creativi e creare il proprio mix di insalata. Per gli amanti del sushi tra di voi, date un'occhiata alla selezione di sushi a base di pesce fresco di giornata. Nel caso in cui vi piacerebbe avere un pranzo messicano, allora vi aspettano i pluripremiati tacos. Il mio punto è che Torvehallerne è per tutti, in qualsiasi momento della giornata.

Non perdetevi il cibo migliore.

Qui ci sono alcuni suggerimenti per il cibo e i piatti, che non si deve perdere. Il porridge è diventato di recente uno dei preferiti dai danesi; da Grød è possibile gustare una varietà di piatti a base di porridge con vari condimenti, ingredienti di stagione e frutta. Anche Hija de Sanchez è un must! Questo posto ha vinto il premio per il miglior cibo di strada in Europa, nel 2018. La specialità della bancarella Hija de Sanchez sono i tacos, realizzati completamente da zero dallo chef Rosio Sanchez.

Temi ed eventi a Torvehallerne

La parte divertente di Torvehallerne è che organizza diversi eventi durante tutto l'anno, così come eventi tematici durante i giorni feriali. Ad esempio, alcune bancarelle hanno il tema del "Lunedì senza carne" e quindi tagliano la carne dal menu una volta alla settimana. Ogni martedì, VinVeto II organizza un corso di degustazione, dove è possibile scegliere tra una selezione di circa 100 vini. La lezione di degustazione dura un'ora.

Il mercoledi' sono giorni di happy hour a base di champagne. Le Petit Vinbar vi dà l'opportunità di degustare alcuni dei migliori champagne a prezzi molto ragionevoli. Venerdì, "fun day": se non sai come aprire un'ostrica o non l'hai mai provata, allora Hav è il posto giusto per te il venerdì sera. Hav vi darà un piccolo corso intensivo quando si tratta di comprare e mangiare ostriche!

Che cosa stai aspettando!?