Cover Picture © Credits to mycityhighlight
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Torvehallerne - Il paradiso del cibo di Copenaghen

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Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Torvehallerne è uno dei gioielli nascosti di Copenaghen, costruito e utilizzato come il più grande supermercato non tipico. Si tratta di un mercato urbano coperto, inaugurato nel 2011. Si trova nel centro di Copenhagen, vicino ai Giardini Botanici e ai laghi di Copenhagen.

Questo incredibile mercato coperto è aperto sette giorni su sette e non deluderà! Torvehallerne è visitato da oltre 100 mila Copenhageners ogni settimana. Il mercato interno è composto da più di 60 bancarelle, che vendono prodotti freschi, pasticceria e prodotti da forno, specialità greche, spagnolo Jamon Iberico, pesce, carne, spezie esotiche e altre prelibatezze. Il locale dispone anche di una piccola area dedicata alle persone che vogliono mangiare sul posto e finire il pasto con un delizioso caffè.

Picture © Credits to visitcopenhagen
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Torvehallerne
Torvehallerne
Frederiksborggade, København, Denmark

Torvehallerne è un luogo popolare per andare in qualsiasi momento della giornata, compresa la prima colazione, quindi si trovano numerose bancarelle con una varietà di tutti i tipi di colazione. Ciotole salate, porridge, ciotole per frullati, pasticcini e, soprattutto, caffè appena preparato si possono trovare su Coffee Collective.

Picture © Credits to visitcopenhagen
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Mentre ci spostiamo più tardi nella giornata per il pranzo e la cena, avete di nuovo numerose opzioni. Si può decidere di essere creativi e creare il proprio mix di insalata. Per gli amanti del sushi tra di voi, date un'occhiata alla selezione di sushi a base di pesce fresco di giornata. Nel caso in cui vi piacerebbe avere un pranzo messicano, allora vi aspettano i pluripremiati tacos. Il mio punto è che Torvehallerne è per tutti, in qualsiasi momento della giornata.

Non perdetevi il cibo migliore.

Qui ci sono alcuni suggerimenti per il cibo e i piatti, che non si deve perdere. Il porridge è diventato di recente uno dei preferiti dai danesi; da Grød è possibile gustare una varietà di piatti a base di porridge con vari condimenti, ingredienti di stagione e frutta. Anche Hija de Sanchez è un must! Questo posto ha vinto il premio per il miglior cibo di strada in Europa, nel 2018. La specialità della bancarella Hija de Sanchez sono i tacos, realizzati completamente da zero dallo chef Rosio Sanchez.

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Temi ed eventi a Torvehallerne

La parte divertente di Torvehallerne è che organizza diversi eventi durante tutto l'anno, così come eventi tematici durante i giorni feriali. Ad esempio, alcune bancarelle hanno il tema del "Lunedì senza carne" e quindi tagliano la carne dal menu una volta alla settimana. Ogni martedì, VinVeto II organizza un corso di degustazione, dove è possibile scegliere tra una selezione di circa 100 vini. La lezione di degustazione dura un'ora.

Il mercoledi' sono giorni di happy hour a base di champagne. Le Petit Vinbar vi dà l'opportunità di degustare alcuni dei migliori champagne a prezzi molto ragionevoli. Venerdì, "fun day": se non sai come aprire un'ostrica o non l'hai mai provata, allora Hav è il posto giusto per te il venerdì sera. Hav vi darà un piccolo corso intensivo quando si tratta di comprare e mangiare ostriche!

Che cosa stai aspettando!?


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Lo scrittore

Masa Mesic

Masa Mesic

Mi chiamo Maša, nato in Croazia ma cresciuto a Praga. Ho una grande passione per la gastronomia, lo yoga e le lingue. Segui il mio viaggio, mentre viaggiamo attraverso la Danimarca e la Cecenia.

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