Dove mangiare vegano a Lubiana

Come capitale della Slovenia, Lubiana offre molti luoghi d'interesse, attività divertenti e, naturalmente, cibo delizioso. La gastronomia in Slovenia è molto varia, soprattutto nella capitale, dove ognuno può trovare qualcosa che soddisfi le proprie papille gustative e il proprio stile di vita. Poiché il numero di persone che scelgono uno stile di vita vegano sta crescendo in tutto il mondo, vorrei presentarvi solo alcuni dei ristoranti di Lubiana, che servono piatti vegani, e aiutarvi a trovare un luogo amato in cui poter gustare piatti a base di piante deliziosi e sani.

Ajdovo zrno

Questo ristorante si trova in un cortile nascosto, vicino alla piazza di Lubiana con al centro la statua del più grande poeta sloveno. Vi verrà servito un pasto vegano gustoso e sano come se lo stessi preparando da soli a casa. È possibile scegliere tra tutti i tipi di cibo dal loro bar self-service e creare il proprio pasto secondo i vostri desideri. Nelle stagioni più calde dell'anno, potete sedervi sulla terrazza e godervi un drink con il bel tempo.

Ajdovo zrno

Trubarjeva cesta 7, 1000 Ljubljana, Slovenia

Loving Hut

Loving hut è una catena di ristoranti conosciuta in tutto il mondo, famosa per i suoi piatti vegani. A Lubiana, si trova molto vicino alle stazioni degli autobus e dei treni della città e a pochi passi dal centro. È possibile scegliere tra un'ampia gamma di piatti caldi disponibili nei menu del giorno, ma anche fast food come tortillas, pizze e hamburger vegetariani, panini e, naturalmente, dolci. È disponibile anche un bar self-service.

Loving Hut Ljubljana center

Trg Osvobodilne fronte 14, 1000 Ljubljana, Slovenia

Bazilika Bistro

Questo ristorante e caffetteria vi affascinerà con il suo ambiente incantevole e, soprattutto, gustosi piatti vegani e vegetariani a base di ingredienti freschi di stagione. Oltre ai menù del pranzo, offrono anche la possibilità di colazione con toast, succhi naturali, panini e frullati. Potete completare il vostro pasto con una bella tazza di caffè, godendovi la deliziosa atmosfera.

Bazilika Bistro

Prešernova cesta 15, 1000 Ljubljana, Slovenia

Gaudì

Il nome di questo ristorante è stato ispirato da un famoso architetto spagnolo Antoni Gaudi, che era vegetariano e ha trascorso la maggior parte della sua vita mangiando cibi sani. Al Gaudi, offrono una vasta gamma di opzioni per pranzo, cena e spuntino, oltre a dolci originali a base di noci e frutta secca. Qui potrete anche assaggiare alcuni dei piatti tradizionali sloveni, a base di patate e verdure, nonché diversi tipi di zuppe e stufati.

Gaudi restaurant

Nazorjeva ulica 10, 1000 Ljubljana, Slovenia

Taman Organic

Anche Taman Organic si trova nel cuore della città e offre, come si direbbe, tutti gli ingredienti freschi, che arrivano "direttamente dall'orto al piatto". Offrono opzioni vegane, vegetariane e senza glutine, con la maggior parte del loro cibo coltivato localmente. Questo è anche il luogo perfetto per tutti gli amanti del vino e dei dessert, in quanto è possibile scegliere tra la loro offerta di vini locali, che si abbinano perfettamente ai loro gustosi dessert vegani.

Taman Organic

Nazorjeva ulica 5, 1000 Ljubljana, Slovenia

La prossima volta che vi troverete a Lubiana, non esitate a visitare uno di questi ristoranti con cibi vegani gustosi e sani, dove mangiare diventerà un vero piacere. Spero che tu possa scoprire il tuo posto preferito e tornare presto!