Guida vegetariana alla Serbia: Belgrado

Non è così facile essere vegetariani o vegani nella fiera nazione carnivora come la Serbia. A molti serbi piace dire che il pasto non è il vero pasto senza almeno qualcosa a base di carne. Le tendenze alimentari stanno lentamente cambiando, e la prova è la tendenza crescente di vegetariani e vegani-friendly ristoranti in tutto il paese. Naturalmente, Belgrado, il centro urbano della Serbia, detiene la maggior parte di loro. Ecco un elenco dei quattro ristoranti vegetariani e vegani che ispirano a Belgrado.

Radost Fina Kuhinjica

Il nome di questo ristorante significa "Felicità cucina di Nizza". Questa è più o meno una descrizione perfetta dell'atmosfera e dell'ambiente del ristorante. Attraverso diverse combinazioni di sapori e cibi provenienti dai paesi del mondo, Radost Fina Kuhinjica offre un pasto vegetariano gustoso, felice e sano che sicuramente renderà la vostra giornata migliore. Ogni piatto brilla con l'ispirazione, l'attenzione e l'abilità di cucinare artistico in modo che l'ospite può godere nella parte visiva pure.

Ristorante Oliva

Oliva è uno dei pionieri dei ristoranti vegetariani e vegani in Serbia. Questo affascinante ristorante vegetariano si trova nel vivace quartiere degli affari di New Belgrade. È davvero un'oasi del gusto, mentre offre sane versioni vegetariane e vegane di piatti popolari. Gli amanti dei dolci potranno assaporare in particolare le torte tradizionali, preparate con ricette tradizionali e adattate alle moderne esigenze nutrizionali. Oliva offre anche una vasta gamma di vini e formaggi di qualità.

Zdravo Zivo

Il ristorante vegano Zdravo Zivo è specializzato in cibi e bevande biologici crudi. Offrono una vasta gamma di frullati colorati e sani, piatti creativi e torte leggere e gustose. Le loro torte meritano un urlo speciale perché sono senza glutine e senza zucchero. I colori freschi, gli aromi e le vibrazioni positive, basta trasformare ogni traccia di cattivo umore, non appena si entra in Zdravo Zivo.

Ristorante Mandala

Se c'è un posto che offre un'esperienza di mangiare spirituale in Serbia, è il ristorante Mandala. Gli ingredienti provengono dalla loro fattoria biodinamica. Ogni piatto che offrono è un pezzo unico di opere d'arte nutrizionale. La creatività del team Mandala non si ferma qui. Preparano anche cocktail a base di frutta biologica infusa di alcolici. Bere non ha mai suonato più sano.

Questi quattro ristoranti non sono gli unici ristoranti vegetariani e vegani di Belgrado. Infatti, man mano che il vegetarianesimo diventa sempre più popolare in Serbia, molti ristoranti regolari iniziano a includere menu vegetariani e vegani. La maggior parte dei posti pizza e ristoranti di cucina asiatica offrono un sacco di opzioni vegetariane e vegane disponibili.

Mandala Restaurant

Kosančićev venac 11, Beograd 11000, Serbia

Zdravo Zivo

Neven, Jurija Gagarina 14, Beograd, Serbia

Oliva Restaurant

Omladinskih brigada 86n, Beograd, Serbia

Radost Fina Kuhinjica

Pariska 3, Beograd, Serbia