Guida Vegetariana alla Serbia: Novi Sad

Il cibo tradizionale serbo è troppo saturo di carne. Se mai vi sedete per un pranzo con una famiglia locale e cercate di spiegare che non mangiate carne, una donna della famiglia sarebbe preoccupato per la vostra salute, e un uomo per la vostra sanità. Anche se tradizionalmente una vera e propria nazione carnivora, la consapevolezza dei benefici per la salute del vegetarianesimo si sta diffondendo tra la popolazione più giovane. Sempre più persone decidono di andare vegetariano e vegano.

Con l'aumento della domanda di cibo più sano, cresce anche l'offerta. Ecco un elenco dei primi tre ristoranti vegetariani e vegani di Novi Sad.

Ristorante Ananda Vegan

Questo ristorante detiene con orgoglio il titolo di primo ristorante per soli vegani in Serbia. Il cibo è fresco, e ci sono menu giornalieri e settimanali disponibili. Offrono una vasta gamma di cibi sani e super gustosi vegani, e versioni vegane di cibi tradizionali, anche il fast food (solo un po 'più sano). Dopo la portata principale, la parte più difficile è la scelta del dolce giusto. OK, la maggior parte del cibo è vegano e senza glutine, ma il team di Ananda non si ferma qui. Anche le loro torte e i loro biscotti sono sorprendenti e senza zucchero.

Ristorante Pesce & Zelenish Mediterraneo

Come suggerisce il nome, questo ristorante appartiene più al gruppo pescatariano, in quanto serve soprattutto cucina mediterranea che occasionalmente comprende pesce e altri frutti di mare. Ci sono molte opzioni vegetariane disponibili, ed è spesso considerato il locale preferito non ufficiale opzione ristorante vegetariano. Si sforzano di combinare il meglio della cucina greca, italiana e dalmata e preparare il cibo con gli ingredienti biologici e un sacco di amore.

Vegeta e Vegetale Alimenti Biologici

Abbastanza trasparente dal nome del ristorante - offrono sia vegetariano e vegano scelte alimentari. I cibi sono biologici; le ricette sono originali; i sapori sono deliziosi. Vege & Vegan accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera accogliente e sempre sorridente, personale cordiale. I loro menu giornalieri sono composti da tre portate e offrono pasti senza glutine e senza caseina.

Anche se non siete vegetariani, vale sicuramente la pena visitare questi ristoranti e provare alcuni dei loro unici, cibi sani. Il veganismo può essere l'hype più sano ancora, e la cosa migliore è che la gente è ispirata a creare nuovi piatti e combinare miscele insolite di ingredienti.

E poi, è un paradiso sulla terra per noi con le papille gustative curiose.

Novi Sad

Kisačka 82, Novi Sad 21000, Serbia

Ananda Vegan Restaurant

Apartman Rose, Petra Drapšina 51, Novi Sad, Serbia

Vege & Vegan Organic Foods

42 ЈEVREJSKA, 21000, Novi Sad, Južno-bački okrug, Novi Sad 400108, Serbia

Fish & Zelenish

Skerlićeva 2, Novi Sad 21000, Serbia