© istock/rzoze19
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Vino e cene a Copenhagen

3 minuti di lettura

Questa storia di viaggio è tradotta con l'aiuto della tecnologia.

Questo testo è stato tradotto in Italiano dalla lingua originale English.

Quando si pianifica la vostra prossima fuga di destinazione alimentare, non cercate oltre, Copenaghen è il vostro posto dove stare. Come avrete già sentito, la capitale danese è uno dei poli alimentari centrali in Europa e nel mondo.

Copenaghen ha una ricca cultura culinaria e della buona cucina; dalla buona tavola al cibo di strada, che comprende specialità danesi, e cibi vari provenienti da ogni angolo del mondo. Date un'occhiata alla mia storia precedente per avere maggiori informazioni e una guida ad alcuni dei migliori street food di Copenhagen.

Senza ulteriori indugi, permettetemi di condividere con voi alcuni dei miei posti preferiti per mangiare un boccone. Cosa rende Copenaghen la capitale mondiale dell'alimentazione? Si potrebbe sostenere che è la varietà di cucine in tutto il mondo che sono disponibili in città, così come alcuni dei piatti più raffinati che troverete mai.

Trattoria urbana Terra

La Terra Urban Trattoria, come si può intuire dal nome, è un ristorante italiano, oltre che un wine bar e cocktail bar. Si trova nel quartiere di Nørrebro, proprio accanto ai laghi di Copenaghen. Prima di tuffarsi nelle specifiche del cibo, ciò che attira le persone in questo ristorante è la sua filosofia di sostenibilità e zero sprechi di cibo, ma anche cucinare e mangiare secondo le stagioni.

© Terra/Valerio Serino
© Terra/Valerio Serino

Terra significa anche terra, che è un'ispirazione per tornare ai sapori della madre terra, seguendo un'alimentazione equilibrata e cucinando con i prodotti locali. Non dimenticate di ordinare un bicchiere di delizioso vino italiano con la vostra cena, e rendere felici quelle papille gustative!

Terra Urban Trattoria
Terra Urban Trattoria
Ryesgade 65, 2100 København, Denmark
Un'esperienza italiana contemporanea.
© Terra/Valerio Serino
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Negozio Wok

Wok Shop è un ristorante di ispirazione tailandese situato nel centro di Copenaghen, vicino al quartiere dello shopping e proprio accanto a Kongens Nytorv (King's New Square). Il ristorante è leggermente nascosto dal trambusto della vita quotidiana, così come si trova in una piccola strada, con un ingresso discreto a pochi passi sotto il livello della strada. L'interno è pieno di tavoli in legno e lunghe panche, creando un'atmosfera molto accogliente.

© Masa Mesic
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E soprattutto, quando si tratta di cibo, consiglio vivamente di iniziare e condividere idealmente alcuni rotoli estivi a base di carta di riso, seguiti dal curry rosso con il riso come piatto principale. Questo è probabilmente uno dei migliori curry rossi tailandesi che abbia mai assaggiato.

Wok Shop Copenhagen
Wok Shop Copenhagen
Ny Adelgade, København, Denmark
© Masa Mesic
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Trattoria Fiat

Se non siete amanti del cibo asiatico o volete tenerlo europeo per la notte, allora andate alla Trattoria Fiat. Prima di arrivare al ristorante, perché non fare una passeggiata a Nyhavn per ammirare i pittoreschi edifici su entrambi i lati del canale, dove troverete sempre un'atmosfera vivace e vibrante. Potreste già averlo immaginato, questo è un ristorante italiano, che ha preso il nome dall'auto italiana Fiat.

© Masa Mesic
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La Fiat è un locale di classe, ideale per la cena, ma anche per il pranzo. Prima ancora di sedersi, vi saranno serviti pane all'italiana fatto in casa e un piccolo piatto di olio d'oliva da intingere. Ordinate un aperitivo e prendetevi il tempo per studiare il menu. Si può iniziare con un carpaccio di manzo o un tartaro di manzo. Per il principale, è possibile ordinare pasta fatta in casa con tartufi o una delle loro deliziose pizze al forno a legna. Potrebbe essere una scelta difficile, ma qualunque cosa ordini, non rimarrai deluso. Non dimenticate di chiedere al cameriere di consigliarvi la migliore bottiglia di vino del cuore d'Italia. Buon appetito!

© Masa Mesic
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Nyhavn
Nyhavn
Nyhavn, København K, Danemark
Trattoria Fiat Copenhagen
Trattoria Fiat Copenhagen
Kongens Nytorv, København, Denmark

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Lo scrittore

Masa Mesic

Masa Mesic

Mi chiamo Maša, nato in Croazia ma cresciuto a Praga. Ho una grande passione per la gastronomia, lo yoga e le lingue. Segui il mio viaggio, mentre viaggiamo attraverso la Danimarca e la Cecenia.

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