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Vino in Lituania? Molti stranieri si pongono questa domanda e sono sempre sorpresi dalla risposta che la Lituania produce effettivamente dei buoni vini, ovviamente diversi da quelli dell'Europa meridionale, o di altri paesi produttori di vino nel mondo. La Lituania non può essere orgogliosa delle centinaia di giorni di sole e del clima caldo. Così, di solito, il nostro vino ha un forte sapore nordico, il gusto dei nostri frutti di bosco e della frutta. La Lituania non ha l'uva, ma ha un sacco di mele e frutti di bosco che rendono il vino un po 'diverso. Come già si può sentire il gusto del vino in bocca, iniziamo la nostra storia sullo stile nordico della produzione vinicola in Lituania e delle nostre cantine.
La Borgogna della Lituania
Come la regione di Biržai è amata per la sua birra, la storia delle nostre cantine inizia nella città di Anykščiai, nel nord della Lituania. Per molto tempo, la birra e un'altra bevanda forte lituana Midus (una bevanda alcolica a base di miele) sono state le principali bevande alcoliche. Il vino veniva prodotto solo in alcune case e di solito veniva prodotto con le mele. La tradizione di una produzione vinicola più seria inizia all'inizio del XX secolo. A quel tempo, un giovane imprenditore Balys Karazija sentì il potenziale della produzione vinicola e fu il primo uomo in Lituania che iniziò a produrre il vino. Questo giovane amava così tanto la città di Anykščiai che creò una cantina insieme al suo amico Alfonsas, che stava studiando la produzione vinicola negli Stati Uniti. È così che Balys è diventato il re dei vini in Lituania. Il primo vino in Anykščiai è stato fatto con le mele ed è stata una sensazione in tutta la Lituania. La fortuna della produzione vinicola è stata internazionale. Nel 1938, i vini lituani hanno vinto l'oro all'esposizione internazionale del vino di Parigi.
A P.S. Balys in realta' non piaceva il vino.
E Voruta è nata
Quando iniziò la seconda guerra mondiale, le balie emigrarono in Occidente, e la cantina di Anykščiai rimase senza il suo creatore. Balys ha trascorso il resto della sua vita negli Stati Uniti, ma la cantina di Aykščiai produce ancora vini in Lituania, come la cantina Anykščių vynas. Anykščių vynas è una delle più grandi cantine della Lituania. Il suo marchio di vini Voruta si trova in tutti i negozi e ristoranti. La produzione di vini in questa cantina è grande. Durante l'anno, producono il vino da più di 35 000 litri di bacche e frutta locale. Uno dei vini più popolari di Voruta è attualmente un vino rosato fatto di fragole, ed è anche valutato a livello internazionale.
La rinascita delle cantine
Oggi, il vino lituano è sempre più popolare e di qualità. Ci sono molte altre aziende vinicole in Lituania, ma anche un'altra è degna di nota: il vino Gintaro Sino. Questa cantina di famiglia sta diventando sempre più popolare e riconosciuta. Situata nella città di Zarasai, questa cantina offre i vini ottenuti da un mix di frutta e frutti di bosco, che rende il gusto più intenso.
Ora, sapete che trovare un buon vino lituano è possibile, ed è un regalo perfetto per i vostri parenti e amici. Lo stile nordico della produzione vinicola in Lituania è vivo e vi offre la migliore combinazione di bacche e frutta locale. Quindi, portate del formaggio lituano e un bicchiere di vino locale, e lasciatevi sorprendere dai sapori piacevoli.
Gintaro Sino winery
Juodalaukiai 32103, Lietuva
Anykščių Vynas winery
K. Ladigos g. 32, Anykščiai 29131, LietuvaVuoi pianificare un viaggio qui? Parla con assistente di viaggio AI Maya.
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Lo scrittore
Monika Grinevičiūtė
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