Een gids voor drinken in Servische kafana

"Kafana" is een van de belangrijkste instellingen in Servië. Het is een soort traditionele taverne, dichter bij een pub dan bij een restaurant. Voor een zwaardrinkersnatie als Servië is het een echt epicentrum van de samenleving. Enkele honderden jaren geleden eindigden de oorlogen in kafanas, en veel dichters hebben hun meest romantische liedjes geschreven op het papier weefsels, in de licht bedwelmde stemming daar direct. Mensen sloten zich aan bij politieke partijen, de examens werden met goed gevolg afgelegd en veel grote grootmoeders hebben daar ook grote grootvaders ontmoet. In dit verhaal heb ik een ultieme gids samengesteld over drinken in Servische kafana, om je te helpen die opmerkelijke momenten in de Servische kafana's te beleven, die vaak het leven van mensen veranderen.

1. Voor je naar kafana gaat

De eerste regel van drinken in Servische kafana is dat je nooit alleen naar kafana gaat. Kafana is een plaats waar u uw vrienden brengt en met de vrienden van uw vrienden ontmoet. Iedereen toont zijn ware bedoelingen in de kafana. Het is een plek waar je een familie met de obers en ermee instemmen om een peetvader op een vreemdeling bruiloft. Hoe meer mensen, hoe vrolijker het drinken.

2. De dikke portemonnee regel

Breng geld, en veel van het. Je betaalt niet alleen voor jezelf. In plaats daarvan wordt van iedereen verwacht dat ze de borrel voor de hele tafel betalen. Wees bereid om de fikse tip voor de obers, en geef een groot geld stimulatie aan het orkest om uw favoriete nummers te spelen.

3. Waar de beste kafana's te vinden

Er is een goede oude kafana die de lokale bevolking in elke stad bij zweert. Het is het beste om de lokale bevolking te vragen naar kafana met de langste tradities, lekker eten en eerlijke prijzen. Zo, nog steeds met behoud van de authentieke boheemse sfeer van jaren geleden is Kafana kod Rajka in Tinker's Alley in Nis.

Tinkers Alley / Kazandzijsko sokace

Kopitareva 9, Niš, Serbia

Kafana "Kod Rajka"

Kazandžijsko Sokače 23, Niš, Serbia

4. Hoe de juiste kafana te kiezen

U kunt het moeilijk hebben om te beslissen waar u naar toe gaat als u door het district Skadarlija in Belgrado slentert. De mooie promotors en orkestleden met hun cilinderhoeden zullen je uitnodigen voor elke kafana, maar maak je geen zorgen dat je niet verkeerd kunt gaan in Skadarlija. De meesten van hen hebben een lange traditie en een gemakkelijk herkenbare naam voor elke lokale: Dva Jelena, Tri Sesira, Dva Bela Goluba.

Visit any Kafana on Skadarlija district

Skadarlija, Belgrade, Serbia

5. Wanneer u kafana binnengaat

Als je onmiddellijk nieuwe vrienden wilt maken, ga dan met je handen in de lucht kafana binnen en begroet de obers en muzikanten alsof je in de buitenwijken van de stad bent opgegroeid. Het klinkt misschien een beetje dramatisch, maar als je onzeker bent, raadpleeg dan de punten een en twee van dit drinken in de kafana gids. Dat veel meer als je voor de tweede of derde keer naar dezelfde plaats gaat, kun je niet zomaar de band met het kafana personeel verbreken.

6. Kies uw tafel verstandig

Er zijn drie optimale zitplaatsen in elke kafana. Als u het type bent om te dansen, liedjes te bestellen en te huilen, is de perfecte plek naast het orkest. Als u een snelle drinker bent en degene die de meeste rondes bestelt, is het beter om dicht bij de bar te gaan zitten, zodat de obers altijd hun ogen op u gericht houden. De derde optimale stoel is een hoekstoel, perfect voor een hereniging na de decennia van het niet zien van een oude vriend, of het genezen van een gebroken hart, of filosoferen over het leven met een vriend.

7. Wanneer u besluit naar huis te gaan

De belangrijkste regel na het drinken van rakia de hele nacht in Servische kafana is "NIET DRIVE HOME". Vergeet het rijden en schrijf voor je naar kafana gaat het adres van je accommodatie op. Hoewel er nachtbussen zijn, is het beter om bij de taxi te blijven, omdat de chauffeurs meer begrip zullen hebben voor zigzaggen, zich duizelig voelen en plotselinge emotionele breakouts op de achterbank.

Een plek die een bankroete alcoholische vader, een vers tienerpaar, geheim agent en kunstenaars op zoek naar inspiratie verbindt, is een must om de essentie van de Servische samenleving te leren kennen. Bereid je voor op een zware alcoholinname en volg deze drinkgids in Servische kafanas voor de opmerkelijke ervaring en veel herinneringen.