© istock/ BrasilNut1
© istock/ BrasilNut1

Een reis plannen? Bouw een persoonlijk plan met Maya - uw AI-reisassistent van Live the World

Chatten met Maya

Een wandeling in Mercado Central, Belo Horizonte...

2 minuten lezen

Reistips voor Belo Horizonte

Krijg de meest authentieke Steden ervaring. Bekijk deze rondleidingen en skip-the-line tickets rond Belo Horizonte .
Als je bovenstaande links gebruikt, betaal je dezelfde prijs en krijgen wij een kleine commissie - bedankt voor je steun!

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Belo Horizonte, de hoofdstad van de staat Minas Gerais, is niet alleen een "mooie horizon" zoals de naam doet vermoeden. Zoals we al eerder hebben gezegd, is deze stad vol met toeristische plekken, die ideaal zijn voor dagwandelingen met het gezin en voor degenen die graag cultuur en natuur willen ontdekken. Maar dat is nog niet alles - Belo Horizonte is de perfecte plek om lekker eten en drinken te vinden. Oké, laten we ons nu concentreren op het eten voor nu, zullen we?

Een van de bekendste plekken voor liefhebbers van eten is de Mercado Central. Dit is eigenlijk een grote markt gelegen in het centrum van de stad, vlakbij Praça Raul Soares, waar u veel ambachten en souvenirs en (bijna) alles wat met "cozinha mineira" te maken heeft kunt vinden. De traditionele keuken uit Minas Gerais is in heel Brazilië zeer bekend om haar diversiteit aan smaken en combinaties en het feit dat ze zowel in haar zoute als zoete variatie buitengewoon lekker kan zijn.

Mercado Central de BH

Mercado Central werd opgericht in 1929 toen de burgemeester van de kleine stad Belo Horizonte (of gewoon BH) besloot om alle producten te verzamelen om de 47.000 inwoners op één plaats te bevoorraden. Pas in 1964 werd de straatmarkt een overdekte loods, toen alle kooplieden het terrein kochten van het stadhuis en een coöperatie oprichtten om de activiteiten op die beroemde commerciële plek te versterken.

In deze 90 jaar is Mercado Central zo gegroeid dat het tegenwoordig meer dan 400 winkels telt en duizenden bezoekers uit de hele wereld trekt. Het verspreidt de diversiteit aan cultuur en voedsel die men alleen in Minas Gerais zal zien.

© istock/ BrasilNut1
© istock/ BrasilNut1

Maar wat vindt u precies op uw wandeling bij Mercado Central? Kruiden en planten, religieuze producten, groenten en kruiden, slagerijen, fruit, snoepwinkels, zuivelfabrieken, bars, restaurants en zoveel verschillende dingen die zelfs moeilijk te zeggen zijn. En de beste vraag: wie vind je daarbinnen? Vriendelijke handelaars, volledig open om met toeristen te praten en klaar om de schoonheid van de oorsprong van hun producten te laten zien. Zelfs als je niets koopt, zal het praten met deze mensen je bezoek onvergetelijk maken, geloof me!

Een lokale aanbeveling

Mijn aanbeveling: Mis de kans niet om de beroemde "doce de leite" te proeven, een zoete romige melk die op een lepel kan worden gegeten of zelfs kan worden verdeeld over een royale plak kaas - zoals een goede "mineiro" zou doen! De guave snoep (of "goiabada", zoals Brazilianen zeggen) kan op dezelfde manier gegeten worden. Zorg er wel voor dat je het eet met een goede "queijo canastra" of een "queijo verde" - beide soorten kaas zijn zeer typisch in deze regio en exotisch voor Europeanen.

© istock/ribeirorocha
© istock/ribeirorocha

In de bars en restaurants kunt u verschillende hapjes bestellen, maar u kunt er niet omheen: "pastel", een gebakken deeg gevuld met verschillende soorten vlees (ham, rundvlees, varkensvlees, kip) en andere ingrediënten, zoals kaas. Wilt u iets zoets drinken terwijl u geniet van uw zoute maaltijd? Vraag om een "caldo de cana", de vloeistof die uit suikerriet wordt geëxtraheerd - het is zeer verfrissend! Hou er gewoon rekening mee dat het erg lief is, dus wees voorbereid!

Als je niet verliefd wordt op "cozinha mineira" na een bezoek aan Mercado Central, maak je dan geen zorgen! Er zullen meer mogelijkheden zijn om dat te doen - en ik zal de meeste daarvan in mijn volgende verhalen onthullen.

Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.





De schrijver

Romara Chaves

Romara Chaves

Ik ben een content creator die ook gepassioneerd is over kunst en reizen. Ik ben geboren in de staat Minas Gerais, Brazilië, maar ik heb ook veel tijd doorgebracht met mijn familie in Espírito Santo. Op Itinari zal ik u laten zien hoe mooi deze beide staten zijn!

Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent

Chatten met Maya

Andere reisverhalen voor u