Adana, waar geschiedenis en moderniteit samenkomen

Het is een feit dat Turkije is getooid met een heleboel oude steden. Adana ligt vlakbij de Seyhan rivier en is er zeker één van. Met zijn meer dan 8000 jaar geschiedenis herbergt deze stad vele beschavingen, zoals de Feniciërs, Assyriërs, Perzen, Macedoniërs, Romeinen, Byzantijnen Seltjoeken, en natuurlijk het Ottomaanse Rijk. Adana is een van de meest agrarisch productieve gebieden met zijn vlakke, vruchtbare land genaamd Çukurova, waar de eerste menselijke nederzettingen zijn gemaakt. Aangezien het een oude stad is, kunt u direct de aanraking en de invloed van deze vele beschavingen in cultuur, architectuur en gastronomie. Deze culturele stad is vandaag de dag verdeeld in Kuzey Adana, "Noord-Adana", en in Yeni Adana, "Nieuwe Adana". In de noordelijke Adana kunt u het oude stadscentrum met zijn vele ruïnes bewonderen terwijl u in de nieuwe Adana de hoogbouw buitenwijken met uitzicht op de Seyhan en het oude stadscentrum tegenkomt! Dus, als u Adana wilt ontdekken, hier is uw gids!

Taşköprü / Steenbrug

Taşköprü, een van de oudste bruggen ter wereld van 3500 jaar geleden, is voor het eerst genoemd in de stenen inscriptie van de Hettitische Koning I. Arnuwanda in 1550 voor Christus. Legends zeggen dat de koning goud gegoten aan de "benen" van deze brug, zodat als het wordt vernietigd, mensen kunnen gemakkelijk herbouwen. Taşköprü is ook het enige overgebleven herkenningspunt uit de Romeins-Byzantijnse tijd. Deze brug werd gebruikt als handelsroute van de Middellandse Zee naar Anatolië en Perzië! Vandaag de dag wordt het gebruikt als gastheer voor culturele evenementen zoals kunsttentoonstellingen en theaterfestivals. Het is zeker een van de meest populaire bezienswaardigheden van de stad.

Taşköprü

Sinanpaşa Mh., 01220 Yüreğir/Adana, Turquie

Sabancı Centrale Moskee

De Sabancı Centrale Moskee werd in 1988 gebouwd door de Sabancı Groep. Het is de grootste moskee van Turkije. Het interieur en exterieur van deze neo-Ottomaanse moskee zal je betoveren. Het adembenemende exterieur is zeer vergelijkbaar met dat van de Selimiye moskee in İstanbul. Het heeft zes minaretten, een enorme koepel, verschillende kamers, een geweldige fontein en een digitale bibliotheek! Als u Sabancı centrale moskee op religieuze dagen bezoekt, krijgt u om te proeven van de honing sjerbet!

Sabanci Central Mosque

Adana, Reşatbey Mahallesi, Seyhan/Adana, Turquie

En natuurlijk de wereldberoemde Adana Kebab!

Adana kebab is met de hand gehakt kebab gemonteerd op een brede ijzeren spies en gegrild op een open mangal. Het wordt vaak geserveerd met geblakerde paprika's en tomaten, een ui-sumac-peterseliesalade en lavaş. De smaak van Adana kebab is wereldwijd bekend omdat het gemaakt is van lamsvlees, rode paprika en staartvet, allemaal samengehakt. De beste plek om het te eten, is bij de Kebapçı Cik Cik Ali! Hier kunt u de meest verse en heerlijkste kebabs eten! De prijzen zijn ook zeer betaalbaar. Je hoeft alleen maar te weten dat Adana kebab een kruidige is, dus als je niet van kruidig eten houdt, moet je je ober dat van tevoren laten weten. Reddingssluiting: "Acılı" betekent kruidig en "acısız" niet kruidig in het Turks. Ik weet niet zeker of ze Engels zullen spreken, maar het personeel is altijd erg vriendelijk en bereid om te helpen!

Last but not least... vergeet niet Şalgam (een drankje gemaakt van rood koolraap) mee te nemen!

Kebapçı Cik Cik Ali

İstiklal Mahallesi, Kurtuluş Cd., 01060 Seyhan/Adana, Türkiye

Plan uw bezoek aan Adana en raak nu geïnspireerd door itinari!