Finnalborgo is een juweel op enkele stappen van de zee dat betovert met zijn sfeer van andere tijden. Het dorp ligt in het westen van Ligurië, een paar kilometer landinwaarts van de populaire badplaats Finale Ligure en kan te voet worden bereikt als een reis van het resort. Het oude dorp heeft veel karakter en ook een kasteel en een aantal andere historische monumenten te zien, wat allemaal helpt verklaren waarom Finalborgo is uitgeroepen tot een van de 'mooiste dorpen in Italië'. De middeleeuwse historische omgeving is perfect bewaard gebleven, de oorsprong van het dorp dateert uit het einde van de XII eeuw, tot het tijdperk van de markies Enrico The Guercio, maar recente belangrijke archeologische ontdekkingen lijken haar oprichting voor een paar eeuwen te gaan. Het was de hoofdstad van het marquiaat Del Carretto uit de 13e eeuw, altijd gekweld door oorlogen met Genua en Saracen invallen, werd omringd door imposante muren nog goed bewaard en zichtbaar. Het gevoel dat je vandaag de dag nog steeds loopt tussen de winkels, de loggia's en de pleintjes verlevendigd door bars en restaurants is een gevoel van welkom en bescherming dat mensen eeuwen geleden wel moeten hebben gevoeld.
Het dorp, omringd door middeleeuwse muren met torens en poorten, wisselt smalle straatjes af, met prachtige pleinen, zuilen en grote monumenten. De 15e eeuwse paleizen en renaissancepaleizen (gewijzigd tijdens de periode van de Spaanse overheersing) Palazzo del Municipio, Palazzo Cavassola (waar paus Pius VII was gevestigd), Palazzo Gallesio, Palazzo Brunengo op Piazza Aycardi en Palazzo del Tribunale zijn een uniek erfgoed. De 17de-eeuwse barokke basiliek van San Biagio werd gebouwd over de vroegere middeleeuwse kerk (1372), met behoud van de apsis en de achthoekige klokkentoren (1463) in laatgotische stijl. De kerk van Santa Caterina en het Dominicaanse complex werden ongeveer in 1360 gebouwd, na de dood van markies Giorgio I Del Carretto, toen zijn weduwe besloot een adellijke kerk te bouwen om het lichaam van haar man te huisvesten. Van 1863 tot 1964 werd het klooster in een gevangenis omgebouwd, maar zijn schoonheid is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven.
Naast de geschiedenis is FInalborgo ook een culinaire ervaring, in het dorp bestaan naast twee culinaire zielen, wat betreft de natuur, een verbonden met de zee en een berg. Naast visgerechten verfraaid met aromatische kruiden, veel bereidingen op basis van groenten: Ravioli van boraggine, Ravioli van Scorzonera, quiches artisjokken op basis van of kenmerken courgettes trompetten en rijst. De beroemde en heerlijke de "fugassin", (focaccette gebakken) en de panissa. Een typisch recept van Finale is dat van "chifferi", gebak gemaakt met amandelen, suiker en sinaasappelbloemen. Wie deze traditionele snoepjes in de moderne tijd opnieuw op de markt bracht was Blessed Iron, voormalig zeeman met de passie van de banketbakkerij die in 1872 in Finalmarina een nog openstaande bakkerij opende. De etymologie, waarschijnlijk van Arabische afkomst (kefir = maan), stamt precies uit de halve maan vorm die wordt gegeven aan deze heerlijke gebakjes gemaakt met amandelen. Het woord lijkt te komen van de Duitse Kipfel, een zoete halvemaan in de vorm van een viennebakker om de bevrijding van de stad van de Turkse belegering in 1683 te vieren. Typische teelt van de plaats is de oranje pernambucco. De lokale wijnen zijn Vermentino, Lumassina, Pigato (wit), Rossese en Granaccia (rood). Typische producten naast wijn: ambachtelijk bier, honing, olie.
Het festival "Viaggio nel Medioevo
Elk jaar aan het einde van augustus in Finalborgo is er een beroemde historische re-enactment genaamd "Viaggio nel Medioevo" ter ere van de onderneming van de Markies Giovanni del Carretto die in een nacht veroverd het dorp en eindigde de oorlog tegen de machtige republiek Genua. : het is een zeer bijzondere gebeurtenis waarin het dorp teruggaat naar zijn verleden met oude ambachten, middeleeuwse spelletjes, oude recepten. Het festival verlevendigt het ommuurde dorp met kleurrijke vlaggen, spandoeken, Keltische muziek, exotische specerijen, zwaardspellen, dansers, boogschutters en ridders. De viering herdenkt de glorieuze periode van XV eeuw, toen markies Johannes, in slechts een nacht het dorp heroverd en eindigde de oorlog tegen de machtige Republiek Genua. Op deze gelegenheid vindt u handwerkworkshops, herbergen vol met klanten gekleed met kostuums uit die tijd en straten en pleinen geanimeerd door dames, ridders, middeleeuwse Keltische muziek en buffoons, jongleurs en vuur etende shows. Dit is echt een niet te missen gelegenheid. Ontdek het gehucht in al zijn pracht en rijkdom. Zodra u door de deuropeningen komt zult u gemakkelijk betrokken zijn bij de sfeer gemaakt van vrolijkheid, muziek, spelletjes, de geur van specerijen van over de hele wereld en lokale lekkernijen.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
De schrijver
Eleonora Ruzzenenti
Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent
