Belgrado's liefste: Ferdinand Knedle

2 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Een gids voor de beste desserts in Belgrado

Groot nieuws voor alle zoetekauwen, die hunkeren naar nieuwe lekkernijen uitproberen op de meest opwindende, verborgen en niet zo verborgen locaties! Ik heb besloten u mee te nemen op deze heerlijke reis en u de liefste en fijnste gids van Belgrado te presenteren voor de beste desserts van de stad. Drinkt uw mond al? Laten we dan aan de slag gaan!

Laten we beginnen deze wandeling op de zoete rijstrook door te stoppen en uit te proberen een van mijn favoriete desserts. Het is een zoetigheid die de meeste mensen graag warm. Als je het uitprobeert, keert het terug naar de keuken van je oma's en vervult het al je zintuigen met een glorieuze mix van smaak, prachtige textuur en meeslepende geur. Maak je klaar om de liefde te voelen bij de eerste hap. Staat u mij toe u Ferdinand Knedle (knoedels) te presenteren!

Ik ben een tsaar en ik wil dumplings! Tsaar Ferdinand I

De geschiedenis leert dat de Oostenrijkse tsaar Ferdinand I reageerde op zijn chef-kok, die uitlegde dat het winter was en dat er geen abrikozen waren: "Ik ben een tsaar en ik wil dumplings! Vandaag heb je de mogelijkheid om te eten als een tsaar, ongeacht het seizoen, omdat er geen twijfel over bestaat dat deze knedelaar (knoedels) zijn degenen die Ferdinand had ik gevraagd. Het verhaal, oude oma recept van knoedels met pruimen en vooral passie, waren een trigger voor een jong paar ondernemers, vol verbeelding en enthousiasme om deze locatie te openen in het hart van Belgrado, aan de onderkant van de Balkanka straat.

Geloof het of niet, dit dessert is gemaakt van aardappelen, en in Ferdinand Knedle, ze zorgen ervoor dat dumplings worden gemaakt met veel aandacht en hoogwaardige ingrediënten. U kunt klassieke knedels uitproberen, zoals oma ze vroeger maakte, met pruimen, abrikozen en appels, tot meer extravagante combinaties zoals nootella, framboos, karamel, ananas, pistachenoten, rum, amandelen en enkele hartige combinaties met kaas, truffels en ham. Echt de lijst gaat door! Maar wacht op het - u kunt proberen zelfs de "pijana knedla", (dronken knoedel), gemaakt van pruimen, marsepein en natuurlijk rakia. Dit wordt beter! Elk van de dumplings is gemiddeld 1,50 euro! (druppels mike)

Tot slot, zij het dat u een mix van dumplings als de zoetste aanwezig in een doos van de geliefde ontvangt, of dat u een rustgevende middag met vrienden door te brengen in een gezellige omgeving, of dat u in een haast bent om het dessert op te halen op een zondagmiddag voor uw gezin, Ferdinand Knedle is veruit de perfecte keuze. Verbazingwekkend interieur, zelfgemaakte sappen, jam en warme chocolademelk, flexibele openingstijden (zelfs 's nachts), glimlach en ongelooflijk geduldig personeel, aan mij uit te leggen elk van de smaak en te wachten op mij te maken wat altijd lijkt een beslissing van mijn leven, echt maakt Ferdinand Knedle een MUST stop in Belgrado. Meer van de liefste plekjes snel onthuld!


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal


De schrijver

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Ik ben Lejla, uit Servië, gepassioneerd door schrijven, radio en theater. Ik zou u graag de verborgen pareltjes van mijn geliefde Balkanlanden laten zien.

Andere reisverhalen voor u