Château Purcari: waar comfort en tradities elkaar ontmoeten

De Republiek Moldavië is geweldig in de wijnbouw. Er zijn veel wijnmakerijen in ons land, waar we aandacht aan moeten besteden, bijvoorbeeld Cricova of die in Milesti Mici. De wijnmakerij waarover ik u vandaag wil vertellen heet Château Purcari. Bij een bezoek aan Purcari komt u erachter dat wijn een echt gedicht is. Daar, in het zuidoosten van Moldavië, ontmoet comfort oude tradities en de landschappen zijn adembenemend. De wijnmakerij ligt vlakbij de Nistru rivier en de Zwarte Zee. Die locatie creëert een heel bijzonder ecosysteem. In Purcari kunt u gemakkelijk prachtige wijn proeven, vlak bij de wijngaarden. Ik ben er zeker van dat wanneer u dit kasteel bezoekt, uw indrukken van de wijnbouw en wijn in het algemeen nooit meer hetzelfde zullen zijn.

Moldavische "Bordeaux" regio

Aan het einde van de 12e eeuw werd de Moldavische wijnindustrie een belangrijk onderdeel van de economie van het land. De bodem van het dorp Purcari en het grondgebied was vergelijkbaar met die van de regio Bordeaux. Daarom gingen Franse kolonisten partnerschappen aan met Moldavische wijnmakers en begonnen zij in de 18e eeuw met de teelt van Purcari speciale wijnjaren. Het bleek dat de wijngaarden van Purcari op dezelfde breedtegraad liggen als de beroemde wijnstreek van Frankrijk en dezelfde bodem hebben - rijk aan rubidium. Deze rubidium geeft een intens paarse kleur aan beide regio's rode wijn. In het jaar 1827 vaardigde Nikolay I, keizer van Rusland, een speciaal decreet uit en werd Purcari wijnmakerij de eerste gespecialiseerde wijnmakerij in Bessarabië.

Purcari nieuw tijdperk na 1950

Tijdens de Tweede Wereldoorlog stopte de wijnmakerij Purcari haar activiteiten tot het begin van het nieuwe tijdperk in 1950. De Moldavische wijnmakers, voortkomend uit de oorlog, hebben de klassieke technieken van een beroemd château weer in ere hersteld. Pimen Cupcea, een van de grootste professionals van die tijd, reconstrueerde de legendarische lijn van geselecteerde wijnen - Negru de Purcari. Tegelijkertijd creëerde een andere professional, Ion Ungureanu, een totaal nieuw meesterwerk - Purpuriu de Purcari, een van de best bewaarde wijnen van het château. Dat is hoe Purcari wijnen opnieuw een grote populariteit hebben verworven en bijna een synoniem zijn geworden voor de Moldavische wijncultuur.

Huidige châteausituatie

Château Purcari heeft momenteel de meest prestigieuze export onder de Moldavische wijnbedrijven en betreedt meer dan 25 markten over de hele wereld. Zo is deze Moldavische wijnmakerij beroemd in de VS, Canada, het Verenigd Koninkrijk, Noorwegen, Tsjechië, China, Polen en de Baltische landen. In 2010 creëerde Purcari Alb de Purcari - een nieuwe lijn die veel internationale prijzen en erkenning heeft verzameld. In 2012 presenteerde de collectie van het bedrijf zijn eigen Ice-wijn, afgeleid van bevroren Muscat Ottonel en Traminer soorten van de druiven. Deze wijn wordt meestal gemaakt van druiven die tot het begin van de winter op ongeveer 8 graden onder nul bleven. De smaak is zoet en zeer zacht. In de huidige dagen, Purcari wijnmakerij werd de eigenaar van Grand Prix in de wijnmakerij, toegekend door de regering van de Republiek Moldavië "voor uitstekende prestaties in de wijnmakerij en de bevordering van het imago van Moldavië in het buitenland".

Het krijgen van een eigen populariteit

Er is een verhaal dat er ooit in 1878 een gesloten wijnproeverij plaatsvond op de Wereldtentoonstelling van Parijs. Franse experts waren zo onder de indruk van een droge wijn van een intense robijnrode kleur dat ze er zeker van waren dat het een nieuwe wijn van de Bordeaux regio was. Het was voor hen een echte verrassing om erachter te komen dat het in een klein dorpje aan de oevers van de Dnjestrivier werd gemaakt. Zo won de Negru de Purcari wijn zijn eerste gouden medaille op een internationale tentoonstelling. Vanaf dat moment waren Purcari wijnen lange tijd even beroemd als Bordeauxwijnen. Nadat het zijn eigen populariteit had verworven, als een van de grootste wijnbereiders in Moldavië, werd Château Purcari zeer gewaardeerd voor het behoud van oude tradities en niet te vergeten een comfort voor een eenvoudige Moldavische inwoner. Daarom moet u zeker een bezoek brengen aan deze wijnmakerij!

Chateau Purcari

GVHC+QQ Purcari, Moldova