Vegetarische en veganistische plaatsen in Praag

Hoewel de Tsjechische keuken bij de meeste mensen bekend staat om zijn bier, vlees en knoedels, is Praag in de loop der jaren uitgegroeid tot een centraal punt voor biologisch, veganistisch en vegetarisch eten.

Praag is meer gezondheidsbewust en bloeide als het gaat om gezond en biologisch voedsel, dus werd het gemakkelijker gemaakt om mensen met verschillende voedingsgewoonten en hunkeren naar tegemoet te komen. Hier is een lijst van een aantal van mijn favoriete vegetarische en veganistische plaatsen in Praag.

Country Life

Mijn oude favoriete veganistische plaats in Praag is Country Life, dat dateert uit 1998 en ligt net buiten het oude stadsplein van Praag. Country Life biedt een grote verscheidenheid aan eenvoudige landelijke gerechten met heerlijke kruiden, van peulvruchten en hamburgerpasteien tot pasta's en verschillende soorten salades en desserts, om voor te sterven. Vergeleken met andere plaatsen is dit meer een soort zelfbedieningsplaats, waar het voedsel wordt geprijsd op gewicht in plaats van op basis van de kosten van een gerecht. Er is voldoende binnen- en buitenzitgelegenheid. Country Life heeft ook een biologische voedingswinkel, die is aangesloten op de kantine sectie. De voedselopslag is overvloedig aanwezig in allerlei verse producten, noten, zaden en peulvruchten, maar ook in andere voedingsmiddelen die kunnen worden opgeslagen voor consumptie op lange termijn.

Country Life Restaurant

Melantrichova 463/15, 110 00 Praha-Staré Město, Czechia

Lehka Hlava

Lehkva Hlava (helder hoofd) is een vrij populair en een van de meest bekende vegetarische restaurants in Praag. De plek is zeer uniek als het gaat om decoratie, omdat elke kamer een andere stijl van inrichting heeft, waardoor er een speciale sfeer ontstaat tijdens uw verblijf. Ze bieden een verscheidenheid aan gerechten, dips, salades en heerlijke zelfgemaakte veganistische Parmezaanse kaas. Het restaurant ligt in de buurt van de Karelsbrug en de rivier de Vltava.

Lehka Hlava

Boršov 280/2, 110 00 Praha-Staré Město, Czechia

Loving Hut

Loving Hut is eigenlijk een wereldwijde veganistische keten van restaurants, die verspreid over heel Praag liggen, dus als je van plan bent om buiten het centrum van de stad te blijven, heb je geen honger. Bij Loving Hut kunt u ook uw eten bestellen op gewicht of u kunt kiezen uit de menukaart. De plaats is gespecialiseerd in Aziatische gerechten, waaronder Vegan Pho (sterk aanbevolen), noedels, curry's en nog veel meer.

Loving Hut Prague

Spálená 2121/22, 110 00 Praha 1-Nové Město, Czechia

Etnosvet

Etnosvet is een andere favoriet van mij, gevuld met talrijke veganistische en vegetarische gerechten, waaronder sushi. In veel restaurants vindt u vegetarische opties als het gaat om sushi, hoewel de combinatie nogal saai en beperkt is. Etnosvet maakt uw sushi-ervaring echt onvergetelijk, want het bevat specialiteiten zoals veganistische mayo. De plek is ideaal voor een avondje uit en misschien wel voor een lekkerder diner, omdat de prijzen iets hoger liggen dan op andere plaatsen.

Etnosvet

Legerova 1832/40, 128 00 Praha-Nové Město, Czechia

Maitrea

Maitrea (liefdevolle vriendelijkheid) ligt dicht bij het oude stadsplein en is het zusterrestaurant van Lehka Hlava. Het is ook iets groter en biedt veel meer zitplaatsen. Het bijzondere is het interieur, dat is ontworpen en ingericht op een zeer feng shui manier, met inbegrip van een open haard en een waterfontein, waardoor u met een zeer zen gevoel. Maitrea biedt een dagelijks menu dat wekelijks wisselt, maar ook het standaard hoofdmenu met heerlijke salades, Mexicaanse geïnspireerde gerechten, Aziatische udon noedels, rauwkost en ook Tsjechische specialiteiten. Kortom, dit is een plek waar iedereen iets op het menu kan vinden.

Maitrea

Týnská ulička, 110 00 Staré Město, Czechia