Het juweel van Denemarken; Brouwerij Carlsberg

Zoals velen wellicht al weten, is Carlsberg een wereldwijd verkocht bier, afkomstig uit Denemarken. Zoals de beroemde commerciële slogan zegt "waarschijnlijk het beste bier ter wereld"; mis de kans niet om het zelf uit te proberen in de eigen brouwerij, gevestigd in Kopenhagen.

Carlsberg is de derde grootste brouwerij ter wereld, met 36 miljard verkochte flessen bier per jaar. Wat interessant is, is dat minder dan 5% van de gebrouwen bieren van Carlsberg in Denemarken wordt verkocht. De Carlsberg brouwerij werd in 1847 door J.C. Jacobsen opgericht en was destijds slechts een kleine lokale brouwerij. Na de dood van Jacobsen in 1887 nam zijn zoon Carl de brouwerij over en zo kreeg het merk naar hem de naam "Carlsberg".

Het vlaggenschip, Carlsberg, werd voor het eerst gebrouwen in 1904. Vandaag brouwt de Carlsberg groep ook andere wereldberoemde bieren, zoals Kronenbourg, Tuborg, Grimbergen en Somersby. Wat ik fascinerend vond is dat Carlsberg een van de grootste collecties van verschillende soorten en "ontwerpen" van bier bezit. De collectie telt bijna 20.000 flessen ongeopende bieren.

Carlsberg Brewery

Gamle Carlsberg Vej, København, Denmark

Als u door de oude brouwerij loopt, komt u "De zus van de Kleine Zeemeermin" (de beroemde attractie van Kopenhagen) tegen. Voor het geval u het niet wist, was het ook de zoon van J.C. Jacobsen, Carl, die de Kleine Zeemeermin aan de stad Kopenhagen cadeau deed.

Little mermaid statue

Langelinie, 2100 København Ø, Danmark

Als onderdeel van de rondleiding leert u meer over de geschiedenis van de brouwerij en haar evolutie van een oude brouwerij, die langzaam omgevormd werd tot een wereldwijd "biermekka". Uniek aan de rondleiding is de mogelijkheid om alle bieringrediënten die in de brouwerij worden gebruikt te ruiken. Zodra u een ticket hebt gekocht, kunt u deelnemen aan alle evenementen die op die dag in de brouwerij worden georganiseerd. Houd er rekening mee dat u een gratis biertje of een frisdrank bij de prijs inbegrepen krijgt zodra u uw ticket krijgt. Voor jongeren (tot 17 jaar) en studenten gelden speciale kortingen. Hoe spannend! Leuk weetje: de wettelijke leeftijd voor het drinken van bier en wijn in Denemarken is slechts 16 jaar!

Natuurlijk kunt u ook tot 65 verschillende soorten Carlsberg bier kopen in de winkel, aan het einde van uw bezoek aan de oude brouwerij. Voor degenen onder u die een hapje willen eten, kunt u uw bezoek verlengen en genieten van een heerlijke lunch, samen met natuurlijk een koud biertje, in het Jacobsen Brewhouse, dat ook deel uitmaakt van het hoofdkantoor van brouwerij Carlsberg.

Brouwerij Carlsberg ligt op 4 kilometer van het centraal station van Kopenhagen en is gemakkelijk bereikbaar met alle vervoersmiddelen. U kunt er komen met de trein (station Carlsberg), terwijl er ook een gratis pendelbus is vanaf het centraal station - of zoals de meeste Denen dat doen, kunt u ook ongeveer 10 minuten fietsen vanaf het centrum van de stad.