Diner met uitzicht in het Panorama van Valencia

In het algemeen komen mensen naar de zonnige, Oost-Spaanse kuststad Valencia voor de zon, de stranden en de leuke sfeer. Dit betekent dat de stad vrij ontspannen is, en veel restaurantervaringen zijn aan de meer informele kant van de schaal. Ik ben een grote fan van buiten eten, en dus ben ik erg blij met de kleine terrasjes die buiten op veel restaurants (al dan niet in de binnenstad) met zitplaatsen buiten zitten. De mogelijkheid om te genieten van de zon en het fantastische uitzicht rondom is een van de beste dingen over uit eten gaan in Spanje. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat er nog een ander voordeel is - de prijzen. Veel lokale en mooie plekken om me heen in het Cabanal gebied van Valencia (naast het strand) zijn goed geprijsd, en twee mensen kunnen heel goed eten en drinken voor 20 euro of minder.

Dit artikel gaat echter over een van de sjiekere, duurdere plaatsen in de stad, maar wel een die de moeite waard is om te bezoeken - zowel vanwege de hoge kwaliteit van de traditionele Spaanse recepten die je hier vindt, maar vooral vanwege het prachtige uitzicht over het strand en de promenade die je krijgt van het Panorama Restaurant in Valencia.

Panorama is een van die hogere plaatsen die de setting gebruikt in plaats van goud en glitter om echt te pronken. De instelling is ideaal, dus waarom afleiden met onnodige toevoegingen. En zo is de inrichting relatief eenvoudig en ingetogen, met enorme ramen van vloer tot plafond aan alle kanten om het beste van het uitzicht naar de eetkamer te laten overstromen. Hoewel er genoeg Spaanse gerechten op het menu staan, hebben we de paella geproefd, het beroemdste gerecht in deze regio, en waren we zeker onder de indruk van de grootte van het enorme gerecht dat er aankwam, en de smaken en texturen die we erin vonden.

Panorama Restaurant - Valencia

Marina Real Juan Carlos I, s/n, 46024 València, Valencia, Spain

De video hieronder laat zien hoe een traditionele paella wordt gemaakt, in een ander van de vrij high-end restaurants in Valencia, het Palau Alameda in het centrum van de stad.

Panorama ligt aan de zuidelijke rand van Malvarrosa Beach, aan het einde van de promenade. De promenade is waarschijnlijk mijn favoriete plek in de hele stad, want ik ren, wandel, beweeg en ontspan daar (of op het strand ernaast). Overdag en vooral in het weekend is het behoorlijk druk, maar de meeste avonden is de lange promenade vrij rustig, en de ideale plek om te rennen zonder aan verkeerslichten of auto's te denken. Vanaf het ene uiteinde van de promenade kun je meer dan drie kilometer naar het andere uiteinde lopen, waardoor je genoeg ruimte hebt om je uit te strekken en in vorm te blijven.

Het restaurant heeft twee verschillende ruimtes, een exclusief om te dineren en de andere een mix van cocktail/terras en eetkamer. Er kan vaak een beetje wind staan in Valencia, vooral dicht bij de zee, dus soms is het beter om binnen te zijn. Het zal echter niet veel verschil maken, omdat de opvattingen van binnen of buiten hetzelfde zijn. Valencia zou wereldberoemd moeten zijn om zijn zonsondergangen en kleuren van de hemel. Als u op zoek bent naar een plek om een mooie foto te maken bij zonsondergang, moet Valencia een van uw eerste keuzes zijn.