De meest extravagante cocktails in Brussel: La Pharmacie Anglaise

Als je nu achter het enorme, flamboyante computerscherm aan je oude bureau zit en je nipt aan je vijfde koffie van de dag, heb je waarschijnlijk het gevoel dat je de dingen een beetje pittiger wilt maken. De werkdag eentonigheid doodt u, terwijl de overbelasting van het werk u meer stress veroorzaakt dan ooit tevoren. Het goede nieuws is dat het weekend eindelijk nadert. Het grote nieuws is dat ik voor u één verbazingwekkende, verborgen plek in de Belgische hoofdstad Brussel heb die uw week, of zelfs uw maand, echt tot leven zal brengen. Als u een van die mensen bent die zich vervelen van dezelfde oude pubs en bars die heerlijke traditionele Belgische bieren en snacks aanbieden, dan leest u het juiste artikel. Als u echter een enthousiaste en trouwe fan bent van Belgische producten, dan is het tijd om iets nieuws uit te proberen. Deze keer neem ik u mee naar de meest verbazingwekkende, unieke cocktails, en dit alles op de meest authentieke plek in het hartje van Brussel, La Pharmacie Anglaise genaamd.

La Pharmacie Anglaise

Coudenberg 66, 1000 Bruxelles, Belgium

Zoals de naam van de plaats duidelijk aangeeft (La Pharmacie Anglaise = Engelse apotheek), is deze opmerkelijke bar gelegen op de plek van een zeer oude, rustieke apotheek, daterend uit eeuwen geleden. Ook wordt gezegd dat deze plek een van de meest authentieke en unieke plekken in Brussel is. Het is ook de top van de meest verborgen plekken in de stad. Geloof het of niet, ook al zie je het eenmaal gezien, je zult het zeker opmerken, maar je zult zeker niet precies raden wat het is. Eenmaal langs La Pharmacie Anglaise voor de eerste keer, zullen uw gedachten de vrije loop gaan en zullen uw gedachten variëren - van apotheek, reparatieplaats, oude, rustieke winkel, maar niet altijd een bar waar u de meest authentieke cocktails kunt drinken.

Bovendien is het bijzondere aan deze ruimte dat u, voordat u binnenkomt, eerst aan de deur moet bellen. Na een paar minuten wordt u begroet door een flamboyant geklede gastheer die de deur voor u opent en u naar uw plek leidt. Zorg ervoor dat je hem op de voet volgt, want de plek is erg donker, vooral voor iemand met een slecht gezichtsvermogen (ik voel je). Bovendien ben ik er vrij zeker van dat u rondneuzen in het vreemde decor van de plaats die schijnbaar vrij willekeurig is. Echter, zodra u meer aandacht besteedt zult u zien dat elke prop, elk behang, elke pijn is ingesteld op een zorgvuldig geselecteerde plek om uw aandacht te grijpen.

Als je eenmaal op de meest comfortabele stoelen zit, genietend van de schemerige lichten en de zeer koele sfeer, voel je je op het eerste gezicht verloren in hun cocktailmenu. Daarom raad ik u van harte aan om gebruik te maken van de mooie en behulpzame Engelssprekende medewerkers die u elk van de drankjes in detail uitleggen, of zelfs een unieke drank te creëren door uw smaak. Zorg ervoor dat je niet overdrijft, want één cocktail is 15 euro, maar geloof me dat het zeker de moeite waard is.

La Pharmacie Anglaise biedt een unieke, intieme en authentieke plek in Brussel om de meest verbazingwekkende cocktails te drinken en te genieten in het rustieke interieur dat uw verbeelding dwingt om terug te reizen naar de tijd.

Cover fotokrediet @iStock/Maxim Feshenko