Cover photo © credits to Facebook/Republikavychodu
Cover photo © credits to Facebook/Republikavychodu

Vijf heerlijke brunchplaatsen in Košice

3 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Brunch is het enige sociaal aanvaardbare excuus om overdag te drinken

U houdt van de ontbijtselectie, maar u bent geen ochtendmens. Wij hebben u gedekt. Deze vijf heerlijke plaatsen in de op een na grootste stad van Slowakije, Košice, bieden ontbijt aan tijdens de lunch, oftewel brunch. Er is niets mis met het hebben van uw roerei met champagne op de middag!

Republiek Východu

Republika Východu betekent letterlijk 'De Republiek van het Oosten' en zo heet de oostelijke metropool Košice. Het hele concept van de plaats is vrij humoristisch. Het menu is bijvoorbeeld geschreven in Oost-Slowaaks dialect (maar er is ook een Engels menu beschikbaar), vol met grappen van binnenuit die alleen mensen uit Oost-Slowakije krijgen. Maar naast het unieke concept heeft de plek ook een geweldige locatie. Een zomerterras ligt letterlijk voor de Saint Elizabeth kathedraal. En ik hoef niet eens te vermelden dat eten en koffie uitstekend zijn.

Republika Východu, Košice
Republika Východu, Košice
Hlavná 108/31, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Republikavychodu
Photo © credits to Facebook/Republikavychodu

Pogo Urban Caffe

Pogo Urban Caffe is een zeer moderne plaats met duizenden jaren "musts", zoals een avocadotoast of een platte witte. Maar als je het menu van dichterbij bekijkt, reis je terug naar de Slowaakse jeugd. U vindt hier evergreens zoals "krupica", een manna-groepspap met boter, suiker en cacao, een profiterole "veternik", of geliefde open sandwiches, ook heel typisch voor Slowakije. Ik raad de variant met een Slowaakse schapenkaas "bryndza" aan. En als bonus kunt u uw brunch op elk moment van de dag bestellen. Koel, toch?

Pogo Urban Caffe, Košice
Pogo Urban Caffe, Košice
Hlavná 102/43, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Pogourbancaffe
Photo © credits to Facebook/Pogourbancaffe

Gesto Café & Brunch

Het idee van deze plek is om de hele dag brunches te serveren. Ze hebben veel verschillende soorten eieren, geserveerd met vers zelfgemaakt brood. Als je een zoetekauw hebt, geen enkel probleem. Heerlijke cheesecakes en crêpes staan voor u klaar. Mensen houden niet alleen van deze plek vanwege de smakelijke menukaart en lekkere koffie, maar ook vanwege de stijlvolle interieurs. Hoewel het niet direct in het centrum van de stad ligt, is het altijd volgepakt.

Gesto, Košice
Gesto, Košice
Námestie L. Novomeského 13, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Facebook/gestocafebrunch
Photo © credits to Facebook/gestocafebrunch

Dobré Bistro

Dobré Bistro besteedt speciale aandacht aan seizoensproducten. U kunt er zeker van zijn dat ze alleen scharreleieren gebruiken, de meeste ingrediënten van het menu komen van lokale boeren, en alles is van nul gemaakt. Zelfs granola! En u kunt volledig schuldvrij genieten van uw brunch. Niet alleen gebruikt Dobré Bistro geen witte suiker, maar u kunt ook alles bestellen in lactosevrije of glutenvrije opties. Natuurlijk is er ook een rauwe en veganistische brunch beschikbaar.

Dobré Bistro, Košice
Dobré Bistro, Košice
Garbiarska 1076/14, 040 01 Košice, Slovakia
Photo © credits to Dobre Bistro
Photo © credits to Dobre Bistro

Mondieu

Mondieu biedt een lichte en ruime ruimte in een van de gebouwen van het Staatstheater, direct aan de Hlavná Straat, waardoor het een perfecte plek is voor uw brunchdate. Alles wordt gemaakt van kwaliteitsingrediënten volgens traditionele recepten. Ze proberen aan ieders smaak te voldoen, zodat je hier een worst met eieren en super gezonde smoothiekommen kunt vinden. Bij mooi weer kunt u vanaf het zomerterras genieten van uw brunch.

Mondieu, Košice
Mondieu, Košice
Hlavná 76, 040 01 Košice-Staré Mesto, Slovakia
Photo © credits to Facebook/Mondieu
Photo © credits to Facebook/Mondieu

Brunch is als een ontbijt zonder alarm. En iedereen weet dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Dus, als u in Košice bent, zorg ervoor dat u deze vijf heerlijke plaatsen niet mist om uw dag goed te beginnen.


De schrijver

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Ik ben een jonge reiziger uit Slowakije. Ik hou ervan om nieuwe plaatsen te ontdekken, vooral als ze goed eten bevatten en evenementen of plaatsen voorstellen waar ik in contact kan komen met hedendaagse kunst. Ik wil Slowakije graag presenteren als een perfecte reisbestemming voor reizigers zoals ik.

Andere reisverhalen voor u