Georgisch feest - meer dan alleen een traditie

Georgië is een land met vele tradities. Een van de onsterfelijke tradities is die van een Georgisch feest.

"Ik kan dapper zeggen dat je geen plaats kunt vinden waar mensen evenveel wijn en kwaliteit drinken als in Georgië. Shardeni.

Wijn en wijngaarden...

Wijn en wijngaarden nemen een heel bijzondere plaats in de geschiedenis van Georgië in en spelen ook een belangrijke rol in de christelijke religie. In de orthodoxe kerk wordt rode wijn geassocieerd met het bloed van Christus. Hoe zit het met de wijnstok, het wordt genoemd in de legende van de verspreiding van het christendom in Georgië. Toen de heilige Nino een kruis van de wijnstok en haar eigen haar maakte, begon ze het christendom te prediken in elke regio van Georgië.

Verschillende beroemde volksmuziekliederen werden gemaakt om het belang van de wijnstok te omarmen en te laten zien. Van deze liederen is het bekendste Demeters (zoon van koning David, de bouwer) lied "jij bent de wijnstok". Zelfs op de muren van de oudste kerken en kloosters kunt u de prachtige ornamenten van de wijnstok zien.

Archeologische opgravingen toonden aan dat in Georgië de traditie van de wijnbereiding en de teelt van wijngaarden 8000 jaar geleden begon. De oudste pot gevonden is ongeveer 5.980 v.Chr., dat is het eerste bewijs van de wijnbereiding in de wereld.

Tamada Tradities...

"Tamada" - een hoofd van een feest, is ook een zeer belangrijk onderwerp voor Georgiërs als deze traditie is eeuwen oud. Er was een geschil over de datering van de oorsprong, maar na archeologische opgravingen in Vani bij Kutaisi werd dit geschil uiteindelijk opgelost. Ze vonden een bronzen beeld van Tamada met een speciale kom in zijn hand, die een symbool is van een Georgisch feest. Dit standbeeld dateert uit de 7e eeuw voor Christus. Dit feit toont aan hoe belangrijk Tamada is en hoe oud de wijnconsumptiecultuur in Georgië is.

De Georgische feesttraditie is eenvoudig: wijn, Georgisch eten, toasten en zingen. Voor Georgiërs is deze traditie niet alleen eten en drinken. Het Georgische feest is een zeer belangrijk ritueel waar je de kans krijgt om je persoonlijkheid en gevoelens volledig uit te drukken. Zo kun je vrienden worden met zelfs vreemden, over het leven praten en elkaars goede aura voelen. Het Georgische feest is een traditie waar mensen hun hart aan elkaar tonen, medeleven en echte gevoelens uiten. En natuurlijk, de belangrijkste held van het feest is Tamada.

Volgens Georgische tradities wordt Tamada gekozen door het hoofd van een familie en krijgt hij de meest eervolle plaats op tafel. Meestal kan Tamada een persoon die is zeer interessant en invloedrijk spreker en getalenteerd in het zingen. Toasten zijn afhankelijk van de reden van het feest. Als het een vrolijk feest is, zegt Tamada vrolijke toasten en zingt ook Georgische volksliederen. Dienovereenkomstig, als een feest rouwt dan hebben we verschillende toasten en natuurlijk geen liedjes. Dus hij is verantwoordelijk voor een feest en beslist hoe het gaat.

Onlangs kregen het traditionele Georgische feest (supra) en de Tamadese tradities de status van immaterieel cultureel erfgoed. Het Georgische feest staat symbool voor de Georgische geest.

Wine Cellar Numisi, Kakheti

Velistsikhe, Georgia