Cover Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto
Cover Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto

Krijg je handen in de war met de beste hamburgers in Boedapest

2 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

In een van mijn laatste artikelen heb ik al gezegd dat de Amerikaanse voedselrevolutie in de Hongaarse hoofdstad is begonnen, dus stel ik u nogmaals voor om een beetje van de VS te proeven in Boedapest. Onlangs is de hamburger business heeft een vrij goede carrière in mijn land. Dit is in principe geweldig nieuws, maar tegelijkertijd kun je ook tegen minder goede keuzes aanlopen, wat teleurstellend kan zijn. Om deze overlast te vermijden, laat ik je kennismaken met de beste hamburgerplaatsen, zodat je je handen rommelig en zonder problemen in handen kunt krijgen.

Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto
Photo © Credit to Kesu01/iStockphoto

Bamba Marha Burger Bar

Laten we beginnen met Bamba Marha Burger Bar, die onlangs als vijfde beste hamburgerplaats van Europa (!) werd gekozen - volgens Big 7 Travels. De naam betekent een goofy of oafish koe, wat natuurlijk garandeert dat het hamburgervlees voor 100% uit rundvlees bestaat. Wat het korte verhaal van de plaats betreft: in het voorjaar van 2015 hebben enkele goede vrienden de beslissing genomen om de stad te veroveren met hun unieke hamburgers - een van hen is een beroemde zogenaamde gastroblogger in Hongarije. Ze hebben toen één restaurant geopend, maar in de afgelopen vier jaar hebben ze er nog eens drie geopend. Een onmiddellijk succes.

Photo © Credit to Jancsa Jani/BambaMarhaBurgerBar
Photo © Credit to Jancsa Jani/BambaMarhaBurgerBar
Bamba Marha Burger Bar, Budapest
Bamba Marha Burger Bar, Budapest
Budapest, Andrássy út 46, 1062 Magyarország

Heilige koe van Panificio il Basilico

Szabolcs Szabadfi, de eigenaar van de plaats, is een echte vernieuwer. Een kleine bakkerij was de eerste winkel in Városmajor Street die hij opende, en nu is hij eigenaar van een restaurant in Király Street, een gastro-centrum in de prachtige rivieroeverstad Szentendre, maar ook een hamburgerbar, genaamd Holy Cow, die onder auspiciën van Panificio il Basilico loopt. De specialiteit is dat alles biologisch is. Elk ingrediënt wordt gecontroleerd. Ze produceren alles zelf, behalve het vlees, maar het komt ook van een vastgestelde boerderij. De hamburgers zijn hectisch: geen van hen is conventioneel. Szabadfi, in het begin, stippelde het idee van een eenvoudige hamburger plaats en besloot dat de bakkerijproducten zou het voedsel in de eerste plaats te bepalen. In plaats van een klassiek broodje, gebruiken ze een pittige pretzel, een brioche met cacao, een varkensbroodje of een donut. Geloof me, niets is saai op deze hamburgerplaats!

Photo © Credit to Hungarian National Film Fund
Photo © Credit to Hungarian National Film Fund
Holy Cow Budapest
Holy Cow Budapest
Budapest, Katona József u., Magyarország

Kandalló Pub

Kandalló begon in principe als een biercafé, waar arbeiders huishoudelijk ambachtelijke bieren maakten, wat tot op de dag van vandaag zeer populair is. Het idee was al geweldig: je kunt even langskomen voor een heerlijk biertje midden in de stad. Maar ze wilden meer dan dat, dus werd het voedselmenu toegevoegd. In totaal zijn er drie mogelijkheden om hier een hamburger te eten. Mijn persoonlijke suggestie is eigenlijk hun eigen klassieke suggestie. Opgelet! Het is voor kippenliefhebbers, maar tegelijkertijd de belangrijkste reden waarom u deze joint zou moeten bezoeken: Kandalló Craft Pub.

Photo © Credit to Laszlo/WeLoveBudapest
Photo © Credit to Laszlo/WeLoveBudapest
Kandalló Pub, Budapest
Kandalló Pub, Budapest
Budapest, Kertész u. 33, 1073 Magyarország

Nou, de lange en de korte van het is dat ik echt aanbevelen onze hoofdstad hamburger gewrichten uit te proberen. Als u in Hongarije bent en honger hebt, moet u gewoon een van deze plaatsen bezoeken en uw handen in de war brengen met de beste hamburgers in Boedapest. Voel achteraf zelfs geen wroeging achteraf!


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal


De schrijver

Vivi Bencze

Vivi Bencze

Hallo, mijn naam is Vivi en ik kom uit Hongarije, altijd enthousiast om zoveel mogelijk plaatsen te verkennen. Ik woon in Boedapest en mijn motivatie is om Hongarije te verkennen zoals ik mijn land zie.

Andere reisverhalen voor u