Honeyland: Bijenteelt in Slovenië - deel 2

De geschiedenis van de bijenteelt en het milieu belang van bijen

Slovenië is een van de belangrijkste landen ter wereld wat betreft het aantal imkers per hoofd van de bevolking en is het enige lid van de Europese Unie dat zijn inheemse bij heeft beschermd. De inheemse ondersoort Karnische honingbij maakt deel uit van de Sloveense nationale identiteit. In 2011 werd het ook één van de eerste landen in de EU die het gebruik van bepaalde pesticiden die schadelijk waren voor bijen, verbood. Dit toont onze zorg en liefde voor deze kleine "honingmakers" en onze omgeving.

De wereldbijendag

Op initiatief van Slovenië hebben de Verenigde Naties 20 mei uitgeroepen tot Wereldbijtdag. Over slechts een maand vieren we de eerste Wereldbijendag en ter ere van deze gelegenheid geeft Slovenië een circulerende herdenkingsmunt uit van €2 waarop de honingraat is afgebeeld. Het zal worden uitgegeven om te herinneren aan het belang van bijen en andere bestuivers voor de hele mensheid, aangezien een derde van de wereldwijde voedselproductie afhankelijk is van bijen.

We zijn er meer dan trots op dat de Wereldbijendag wordt gevierd op een dag dat Anton Janša (1734-1773) geboren werd, een pionier van de moderne bijenteelt en een van de grootste bijenexperts. Hij doceerde in Wenen, waar Maria Theresia, de keizerin van het Heilige Roomse Rijk, hem tot vast onderwijzer noemde en aan de nieuwe bijenteeltschool van Wenen, en zijn onderricht moest worden gevolgd door de leraren van de staatsbijenteelt.

Anton Janša was ook geïnteresseerd in kunst, maar hij schilderde niet zomaar de frontpanelen van de bijenkorf. Dit is een ander interessant kenmerk van de Sloveense bijenteelt, die net is begonnen in zijn tijd - het begin van deze volkskunst kan worden herleid tot het midden van de 18e eeuw. De fascinerende decoraties van de bijenkorf panelen die tegenwoordig nog steeds aanwezig zijn op veel bijenkorven kan een mooie souvenir of worden bewonderd in een aantal van de musea, waar u meer te weten kunt komen over de geschiedenis en de kunst van de bijenteelt.

Museum of Apiculture

Linhartov trg 1, 4240 Radovljica

Apiculture Museum Krapje, Slovenia

Krapje 22, 9241 Veržej, Slovenia

Slovenski etnografski muzej

Metelkova ulica, 2, 1000 Ljubljana, Slovenia

Stedelijke bijenteelt

Ook in de stedelijke gebieden zijn ze zich bewust van het milieubelang van bijen. Er zijn elk jaar meer en meer bijenkorven aanwezig in Ljubljana en er is geen angst dat de bijen hongerig zouden blijven in zo'n groene stad. Enkele kasten staan op het dak van CD Congress Centre waar ze al 8 jaar bijen houden. Stedelijke bijenteelt heeft ook zijn weg gevonden naar het Hotel Park, waar ze houden hun bijen en honing die wordt gebruikt in hun culinaire producten te verzamelen. Hoe honing wordt gebruikt in een Sloveense culinaire keuken, welke honingproducten er bestaan, en waar ze te krijgen, zal ik presenteren in een volgend artikel, dus blijf op de hoogte.

Cankarjev Dom, Ljubljana, Slovenia

Cankarjev dom, 1000 Ljubljana, Slovenia

Park Hotel, Ljubljana, Slovenia

Tabor 9, 1000 Ljubljana, Slovenia