Het is tijd voor Rtveli, een druivenoogstfeest in Georgië

Ik neem aan dat u al weet dat Georgië een thuisland van wijn is. De grootste wijnstreek is Kakheti, dus de herfst is een waar genot voor de druiven- en wijnliefhebbers. In dit artikel zal ik u vertellen over een van de beroemdste feestdagen in Georgië. Ik weet zeker dat u graag meer zou willen weten over ons druivenoogstfeest dat Rtveli in Georgia heet.

U zult zich misschien afvragen waarom oogsten zo bijzonder is als in de landbouw gebruikelijk is. Echter, als we bedenken dat de geschiedenis van de wijnbouw is 8000 jaar oud, de traditie van Rtveli dateert uit de oudheid. Normaal gesproken vindt de oogst eind september plaats, maar dit jaar is eerder met de oogst begonnen.

Zelfs in Tbilisi en andere grote steden, kunt u voelen dat de oogst begon, omdat er veel verse druiven op de straat markten. Als je het echter wilt ervaren en in het hart van het proces wilt zitten, moet je naar een van de dorpen in de Kakheti-regio gaan.

Afbeelding © Credits naar Elet1

Het proces van Rtveli

Rtveli is een van de favoriete familievakanties in Georgië. Meestal verzamelt het hele gezin zich in de dorpen, en mensen hebben een kans om verre familieleden te zien en hun nieuws te delen over hun persoonlijke leven, werk en andere updates. Iedereen is zeer positief, en ze zijn blij met dit proces. Meestal begint de oogst 's morgens vroeg. Bijna elk gezinslid neemt eraan deel, vooral kinderen. Ze houden om te concurreren met elkaar in wie zal de meeste druiven te verzamelen. Ze rennen in de wijngaarden, lachen en soms zelfs storend volwassen. Dit proces maakt gezinnen dichter bij elkaar, en dat is de reden waarom Georgiërs proberen de traditie te behouden en elk lid van het gezin aan te moedigen deel te nemen.

Na een hele vermoeiende dag op het veld te hebben gewerkt, en nadat er al veel tonen druiven waren verzameld, hebben Georgiërs een feest om Rtveli te vieren en iedereen die eraan heeft meegewerkt te waarderen. Op tafel ziet u veel traditionele Georgische gerechten, wijn en natuurlijk zorgt Tamada (het hoofd van de tafel) ervoor dat iedereen een gezellige avond heeft. Hij zal u vele verhalen, grappen en gedenkwaardige toasten vertellen.

Afbeelding © Kredieten voor de Aziatische Ontwikkelingsbank

Traditioneel worden de druiven verzameld in een groot speciaal gebied genaamd Satsnaxeli, waar mensen druiven persen met hun voeten terwijl ze laarzen dragen. Het sap van de druiven gaat rechtstreeks naar de grote aardewerken vaten genaamd Kvevri. Hier gebeurt alle magie van de wijnbereiding.

Voor de bezoekers

Voor de toeristen is deze landelijke oogstvakantie echt interessant. In de regio Kakheti zijn er verschillende plaatsen die deze unieke ervaring bieden. U kunt deelnemen aan het verzamelen van druiven en het persen van druiven aan uw voeten. De Kindzmarauli Corporation in Kvareli heeft een speciaal aanbod voor haar bezoekers. Het stelt de toeristen in staat om deel te nemen aan Rtveli. U kunt ook verschillende soorten wijn proeven. Ondertussen zullen ze je vertellen over de geschiedenis erachter en hoe het werd gemaakt.

Kindzmarauli Corporation Wine House

Kvareli, Georgia

Een andere geweldige plek is de wijnmakerij Khareba, dat biedt een breed scala aan diensten, afgezien van de degustatie en deelname aan Rtveli. Hier kunt u alleen een Georgisch brood maken, Khinkali en Churchkhela. Echter, als u Rtveli vakantie als een echte Georgiër wilt beleven, kunt u de lokale bevolking om hulp vragen en uw hulp aanbieden bij het oogsten. Zij zullen deze vakantie graag met u delen omdat Georgiërs van gasten houden en hun land zo goed mogelijk aan de toeristen laten zien.

Winery Khareba, Kvareli

Kvareli, Georgia

Foto © Kredieten voor Georgian Journal

Als u van plan bent uw reis naar Georgië en u bent geïnteresseerd in de unieke ervaringen, probeer dan niet te missen onze druivenoogst feest. Rtveli tijd zal uw Georgische vakantie nog aangenamer maken, vol herinneringen, opwinding en wat geweldige wijn.

Video © Credits naar BachoStudio