Een reis plannen? Bouw een persoonlijk plan met Maya - uw AI-reisassistent van Live the World

Chatten met Maya

Italiaans chocoholisme

1 minuten lezen

Reistips voor Turijn

Krijg de meest authentieke Gastronomie ervaring. Bekijk deze rondleidingen en skip-the-line tickets rond Turijn .
Als je bovenstaande links gebruikt, betaal je dezelfde prijs en krijgen wij een kleine commissie - bedankt voor je steun!

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Er zijn maar weinig voedingsmiddelen waar mensen zich zo gepassioneerd over voelen, een passie die verder gaat dan de liefde voor de "zoetheid" van de meeste snoepjes of desserts: er zijn immers maar weinig mensen die hunkeren naar karamel, slagroom of belletjesgom. Chocolade is, nou ja, anders. Voor de echte chocoholic, kan het denken over chocolade een aangename reactie oproepen. Sommige studies lijken te bevestigen dat de frequente consumptie van chocolade kan leiden tot een bepaalde vorm van afhankelijkheid bekend, naar analogie van alcoholisme, chocoholisme. Andere studies tonen aan hoe chocolade inname het vrijkomen van endorfine stimuleert, wat goed humeur kan verhogen.

Chocolade kwam in italië aan bij de Spanjaarden, die het van de Nieuwe Wereld naar Modica brachten, op Sicilië, waar het nog steeds chocolade produceert volgens het oorspronkelijke Aztekenrecept, en bij de Venetianen, die het, altijd open voor handel en nieuwe invloeden, begonnen te serveren en te drinken in de cafés van de stad; maar het was Turijn die echt de eerste hoofdstad van chocolade werd en misschien vooral met de familie Savoye, Duke Emanuele Filiberto, die zowel zijn hof als de kostbare cacaobonen naar Torino bracht, zijn zoon Carlo Emanuele I, die op zijn huwelijksfeest warme chocolade serveerde, en zijn schoondochter mevrouwa Reale, die de eerste chocolademakersvergunning verleende aan een Turijnse banketbakker, Giò Antonio Ari. Vanuit Turijn, Venetië en Modica verspreidde het zich over de rest van het land.

Een chocolade-icoon van Troino is de bicerine, gemaakt van espressokoffie, chocolade en slagroom. Het drankje werd uitgevonden op Caffè al Bicerin in 1763 en was een favoriet onder Italiaanse en Europese aristocratie en artiesten. Een ander centrum van excellentie is de Chocolade Vallei in Toscane, tussen Pisa, Prato en Pistoia. Napoli en Perugia staan ook bekend om hun historische ambachtelijke chocolatiers. Italië herbergt ook enkele van Europa's beroemdste chocoladebeurzen, waar chocoladeproducenten en chocoholics van over de hele wereld elkaar jaarlijks ontmoeten.

Eurochocolate
Eurochocolate
Perugia, Province of Perugia, Italy

Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal





De schrijver

Eleonora Ruzzenenti

Eleonora Ruzzenenti

Ik ben Eleonora, uit Italië. Ik deel met u een frenetische passie voor reizen en een onverzadigbare nieuwsgierigheid naar verschillende culturen. Op itinari vindt u mijn verhalen over Italië.

Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent

Chatten met Maya

Andere reisverhalen voor u