Berthillon glacier, Paris

Berthillon-gletsjer: een Parijse verrukking

Als je een liefhebber bent van ijs en sorbet, dan is een bezoek aan de Berthillon-gletsjer in Parijs een absolute must. Gelegen op het Île Saint-Louis, verrukt deze Franse fabrikant en verkoper van luxe diepvriestraktaties sinds 1954 zowel de lokale bevolking als toeristen. Met zijn rijke geschiedenis, verrukkelijke smaken en toplocatie is de Berthillon-gletsjer een echt Parijs juweeltje.

Een voorproefje van traditie

De Berthillon-gletsjer staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De familie Chauvin, afstammelingen van Monsieur Berthillon zelf, blijven het bedrijf runnen met dezelfde passie en toewijding als hun voorgangers. De hoofdwinkel op het Île Saint-Louis is een charmant etablissement dat ouderwetse charme uitstraalt.

Smaken om van te genieten

Een van de hoogtepunten van een bezoek aan de Berthillon-gletsjer is het brede scala aan beschikbare smaken. Van klassieke favorieten zoals chocolade en vanille tot unieke creaties zoals Mirabelle en Pêche de vigne, er is voor ieder wat wils. Vooral de sorbets zijn opmerkelijk, met smaken als Poire en Fraises des bois die het beste van het Franse fruit laten zien.

Het Île Saint-Louis verkennen

Terwijl u zich tegoed doet aan een bolletje (of twee) Berthillon-ijs, neemt u de tijd om het pittoreske Île Saint-Louis te verkennen. Dit kleine eiland in het hart van Parijs staat bekend om zijn charmante straatjes, historische gebouwen en leuke winkeltjes. Wandel langs de rivier de Seine, bewonder de prachtige architectuur en geniet van de romantische sfeer van dit verborgen juweeltje.

Attracties in de buurt

De Berthillon-gletsjer is gunstig gelegen nabij diverse populaire bezienswaardigheden in Parijs. Op slechts een korte loopafstand vindt u de iconische kathedraal Notre-Dame, een meesterwerk van gotische architectuur. Maak een ontspannen wandeling langs de rivier de Seine en geniet van het adembenemende uitzicht over de stad. Het Quartier Latin, met zijn levendige sfeer en bruisende straatleven, is ook gemakkelijk te bereiken.

Leuke weetjes

• Berthillon Glacier produceert meer dan 60 smaken ijs en sorbet, waarbij per seizoen nieuwe smaken worden geïntroduceerd.
• Het ijs wordt op traditionele wijze en met alleen de beste ingrediënten gemaakt, waardoor een rijke en romige textuur ontstaat.
• De Berthillon-gletsjer heeft talloze onderscheidingen ontvangen en wordt beschouwd als een van de beste ijssalons ter wereld.

Wanneer te bezoeken

De Berthillon-gletsjer is geopend van woensdag tot en met zondag, van 10.00 tot 20.00 uur. Om lange wachtrijen te voorkomen kun je het beste op weekdagen of eerder op de dag langskomen. Houd er rekening mee dat de winkel op maandag en dinsdag gesloten is, dus plan je bezoek hierop.

Conclusie

De Berthillon-gletsjer is een echt Parijs instituut en biedt een heerlijke smaak van traditie en vakmanschap. Of je nu liefhebber bent van klassieke smaken of avontuurlijke combinaties, deze ijssalon heeft voor iedere zoetekauw iets te bieden. Zorg er dus voor dat u de volgende keer dat u in Parijs bent, trakteert op een primeur (of twee) van de verrukkelijke creaties van Berthillon. Het is een ervaring die je niet wilt missen.