Pasteleria de Santo Tome, Toledo


Adres:
Plaza Zocodover, 7, 45001 Toledo, Spain

foute informatie? Laat ons weten! hi@itinari.com.

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Beschrijving

Mazapán - marsepein - betekent het brood van maart. De oorsprong van dit heerlijke snoepgoed wordt door verschillende landen betwist, maar er zijn twee theorieën die meer door historici worden ondersteund dan door andere. Spanje beweert dat het in Toledo is uitgevonden en Italië zegt dat het op Sicilië is gebeurd. Mocht u ooit naar Spanje gaan, zorg ervoor om te proeven van de beste marsepein die Spanje te bieden heeft. Maar als we nog verder teruggaan, is er weinig zekerheid. Aan de ene kant wordt gezegd dat het Arabisch de ware oorsprong is van mazapán's -marsepein - zoals beschreven in One Thousand and One Nights en dat het wordt beschreven als gebruikt tijdens de ontberingen van de Ramadan of als afrodisiacum; de Europese versie is in feite een variatie. Aan de andere kant zijn we ook op de hoogte van een soortgelijke bereiding in het oude Griekenland, waar een pasta van amandelen en honing werd gemaakt, maar het was tijdens de christelijke tijd dat het werd opgenomen in de paaspreparaten. Hoe dan ook, laten we de meer recente theorieën onderzoeken. Toledo Toledo was één van de multiculturele en multireligieuze steden waar christenen, joden en moslims in perfecte harmonie samenleefden, en dit gedurende enkele eeuwen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de uitvinding van mazapán of marsepein, zoals we die vandaag de dag kennen, zo goed als een variant is op een Arabisch snoepje.

Reisverhalen rond Pasteleria de Santo Tome, Toledo

Bezienswaardigheden rond Pasteleria de Santo Tome, Toledo