Caffè Mulassano, Torino

Ontdek de historische charme van Caffè Mulassano in Turijn

Als je een koffieliefhebber bent en je bevindt je in de prachtige stad Turijn, Italië, dan is een bezoek aan Caffè Mulassano een absolute must. Dit historische café, gelegen in het hart van de stad aan het Piazza Castello, bedient zowel de lokale bevolking als toeristen sinds 1907. Met zijn rijke geschiedenis, unieke aanbod en charmante sfeer is Caffè Mulassano een echt juweeltje dat u niet mag missen.

Een voorproefje van traditie: Bicerin op twee manieren

Een van de hoogtepunten van Caffè Mulassano is de beroemde bicerin, een traditionele Turijnse drank gemaakt met espresso, chocolade en melk. Wat dit café onderscheidt, is dat het de bicerin op twee verschillende manieren serveert, waardoor bezoekers het drankje op een werkelijk unieke manier kunnen ervaren.

De eerste variant wordt geserveerd met een zachte crème, waardoor een gladde en fluweelzachte textuur ontstaat. De tweede variant wordt bereid met slagroom gemaakt van eiwit, waardoor het een lichtere en luchtigere consistentie krijgt. Beide versies van de bicerin zijn even lekker en zorgen voor een heerlijke smaakbeleving.

Een stap terug in de tijd: een historische sfeer

Als je Caffè Mulassano binnenstapt, waan je je terug in de tijd, naar het begin van de 20e eeuw. Het café heeft zijn originele Art Nouveau-stijl behouden, met een elegante inrichting met marmeren tafels en ingewikkeld houtwerk. De boiseries en houten muren bedekt met spiegels vertellen het verhaal van de geschiedenis van het café, inclusief de uitvinding van het broodje tramezzino, dat hier zijn oorsprong zou vinden.

Leuk weetje: de uitvinding van de Tramezzino Sandwich

Volgens de legende hebben Angela en Onorino Nebiolo, de eigenaren van Caffè Mulassano, een speciale machine uit Amerika meegenomen die brood kon roosteren. In hun zoektocht naar nieuwe voorstellen voor bij het aperitief, begonnen ze het geroosterde brood te gebruiken om smakelijke sandwiches te maken. Dit is hoe het broodje tramezzino werd geboren en een geliefd tussendoortje werd voor de inwoners van Turijn.

Wanneer moet u Caffè Mulassano bezoeken?

Caffè Mulassano is dagelijks geopend, waardoor het een perfecte plek is om uw dag te beginnen met een heerlijk ontbijt of om even te pauzeren tijdens uw verkenningstocht door Turijn. Of u nu op zoek bent naar een tussendoortje, een afternoon tea-pauze of een aperitief, dit café heeft voor elk wat wils.

Attracties in de buurt

Nadat u zich heeft overgegeven aan de geneugten van Caffè Mulassano, kunt u de tijd nemen om de omgeving te verkennen. Piazza Castello zelf is een centrum van activiteit, met nabijgelegen bezienswaardigheden zoals het Koninklijk Paleis van Turijn en de kathedraal van Turijn. U kunt ook een ontspannen wandeling maken door de charmante straten van het stadscentrum, verborgen juweeltjes ontdekken en genieten van de levendige cultuur van Turijn.

Ten slotte

Caffè Mulassano is niet zomaar een café; het is een levend stukje geschiedenis van Turijn. Met zijn heerlijke bicerin, historische betekenis en charmante sfeer biedt dit café een werkelijk unieke ervaring voor zowel koffieliefhebbers als geschiedenisliefhebbers. Zorg er dus voor dat u Caffè Mulassano aan uw reisschema toevoegt wanneer u Turijn bezoekt en dompel uzelf onder in de rijke cultuur en smaken van deze boeiende stad.