Central de Abastos, Oaxaca City

Verken het levendige Central de Abastos in de stad Oaxaca

Als je een fan bent van bruisende markten en levendige lokale cultuur, dan is een bezoek aan Central de Abastos in Oaxaca City een absolute must. Deze uitgestrekte markt, gelegen in het hart van Oaxaca de Juárez, is een schatkamer van Oaxaca-producten en een feest voor de zintuigen.

Een knooppunt van Oaxaca-lekkernijen

Central de Abastos is een mekka voor fijnproevers en mensen die op zoek zijn naar authentieke Oaxaca-producten. Hier vind je alles, van kant-en-klaar mollenpoeder en versgemalen lokale koffiebonen tot bloemen, geweven manden en sappen. De markt is een waarheidsgetrouwe weerspiegeling van het rijke culinaire erfgoed van Oaxaca en biedt bezoekers de kans om zich onder te dompelen in de lokale smaken en aroma's.

Chapulín-taco's: een delicatesse die je absoluut moet proberen

Een van de hoogtepunten van Central de Abastos is de mogelijkheid om de beroemde chapulín-taco's (sprinkhanen) te proberen. Deze knapperige delicatessen zijn een belangrijk onderdeel van de Oaxaca-keuken en mogen niet worden gemist. Laat je niet afschrikken door het idee om insecten te eten: chapulín-taco's zijn verrassend lekker en bieden een unieke culinaire ervaring.

Dompel jezelf onder in de lokale cultuur

Naast de culinaire hoogstandjes biedt Central de Abastos een kijkje in de levendige lokale cultuur van Oaxaca. Vrouwelijke standhouders kleden zich in traditionele kleding, wat een vleugje authenticiteit aan de markt toevoegt. Je vindt er ook uitgebreide artesanías (handwerk) gemaakt door lokale ambachtslieden, die de rijke artistieke tradities van de regio laten zien.

Nabijgelegen markten om te verkennen

Als je zin hebt in meer marktavonturen, heeft Oaxaca City een schat aan opties om te verkennen. Net naast Central de Abastos ligt de Mercado 20 de Noviembre, die zich meer richt op artesanías. Hier vindt u handgemaakte huaraches (leren sandalen), rijkelijk geborduurde blouses en andere huishoudelijke versieringen.

Voor een echt traditionele ervaring ga je ten zuiden van Oaxaca City naar de donderdagmarkt in Zaachila. Deze openluchtmarkt staat bekend om zijn aardewerk en biedt verkopers die hun waren op tapijten of overvolle tafels verkopen. Het is een geweldige plek om jezelf onder te dompelen in de lokale ambachtelijke tradities en unieke souvenirs te kopen.

Wanneer moet u Central de Abastos bezoeken?

Central de Abastos is het hele jaar door geopend, waardoor het op elk moment een geweldige bestemming voor bezoekers is. Als u de markt echter op zijn levendigst wilt ervaren, kunt u het beste 's ochtends bezoeken, wanneer de kraampjes volledig gevuld zijn en de sfeer bruist van activiteit.

Conclusie

Central de Abastos in de stad Oaxaca is een levendige en bruisende markt die een echte smaak van de Oaxaca-cultuur biedt. Van de overheerlijke chapulín-taco's tot de kleurrijke artesanías en vriendelijke kraamhouders: deze markt is een must-visit voor elke reiziger die op zoek is naar een authentieke Oaxaca-ervaring. Dus krijg trek en dompel jezelf onder in de bezienswaardigheden, geluiden en smaken van Central de Abastos.