Little collins: Boozy Brunch in Amsterdam

Little Collins: Boozy Brunch in Amsterdam

Amsterdam is een stad die bekend staat om zijn levendige eetcultuur, en een plek die opvalt door zijn ongelooflijk heerlijke eten (en drank) is Little Collins. Gelegen in de hippe en trendy wijk De Pijp, is deze brunchplek een favoriet geworden onder zowel de lokale bevolking als toeristen. Of je nu op zoek bent naar een stevige maaltijd om je dag te beginnen of een dronken brunch met vrienden, Little Collins heeft wat je zoekt.

Een smaaksensatie

Een van de hoogtepunten van Little Collins is het overheerlijke menu. Van klassieke brunchgerechten zoals Eggs Benedict en avocadotoost tot meer unieke opties zoals de 'Dutch Baby'-pannenkoek en de 'Hangover Burger', er is voor elk wat wils. Het eten wordt bereid met verse, lokaal geproduceerde ingrediënten, zodat elk gerecht boordevol smaak zit.

Maar wat Little Collins onderscheidt is het booze brunchconcept. Ze bieden een ruime keuze aan cocktails, waaronder hun beroemde Bloody Mary's en bodemloze mimosa's. Het is de perfecte plek om te genieten van een ontspannen brunch onder het genot van een verfrissend drankje.

De Pijp: een hippe en trendy buurt

Gelegen in het hart van de Pijp, wordt Little Collins omgeven door een levendige sfeer. Deze buurt staat bekend om zijn levendige energie, met zijn bruisende markt, trendy boetieks en gezellige cafés. Nadat je hebt genoten van een heerlijke brunch bij Little Collins, kun je een wandeling maken door de straten van De Pijp en genieten van de lokale cultuur.

Attracties in de buurt

Als u na uw brunch nog meer van Amsterdam wilt ontdekken, zijn er tal van bezienswaardigheden in de buurt. Op slechts een korte loopafstand ligt de beroemde Albert Cuypmarkt, waar u kunt snuffelen tussen kraampjes waar alles wordt verkocht, van verse producten tot kleding en souvenirs. Ook de Heineken Experience ligt binnen handbereik en biedt een fascinerend inzicht in de wereld van het bierbrouwen.

Historisch belang

Hoewel Little Collins zelf misschien geen lange geschiedenis heeft, heeft de buurt waarin het woont dat wel. De Pijp werd oorspronkelijk eind 19e eeuw gebouwd om de groeiende bevolking van Amsterdam te huisvesten. De unieke architectonische kenmerken, zoals de smalle huizen en charmante binnenplaatsen, geven het een uitgesproken karakter dat de moeite waard is om te ontdekken.

Wanneer te bezoeken

Little Collins is van maandag tot en met vrijdag geopend van 10.30 uur tot 16.00 uur en op zaterdag en zondag van 10.30 uur tot 22.00 uur. Op dinsdag is het echter gesloten, dus plan uw bezoek dienovereenkomstig. Om lange wachttijden te voorkomen, kun je het beste vroeg aankomen, vooral in het weekend, wanneer het vaak druk is.

Conclusie

Little Collins in de Amsterdamse wijk De Pijp is een must-visit voor brunchliefhebbers en fijnproevers. Met zijn verrukkelijke menu, een dronken brunchconcept en een levendige omgeving biedt het een unieke eetervaring die u zeker tevreden zal stellen. Zorg er dus voor dat je Little Collins toevoegt aan je reisroute door Amsterdam en geniet van een onvergetelijke brunchervaring.