Medvedgrad brewery

Gelegen in het hart van Zagreb, Kroatië, is de Medvedgrad-brouwerij een must voor zowel bierliefhebbers als geschiedenisliefhebbers. Met een geschiedenis van meer dan twee decennia produceert deze brouwerij sinds 1994 haar eigen bier. Het eerste bier dat werd geproduceerd was de Zlatni medved, of Gouden Beer, een naam die een eerbetoon is aan het wapen van de stad.

Een van de meest fascinerende aspecten van de Medvedgrad-brouwerij is de toewijding aan traditie en kwaliteit. In 2013 begon de brouwerij haar bier in glazen flessen te produceren, een bewijs van hun toewijding om de authenticiteit van hun ambacht te behouden. Deze aandacht voor detail komt tot uiting in elke slok, aangezien elk bier met liefde wordt gebrouwen met alleen de beste ingrediënten.

Maar de Medvedgrad-brouwerij is meer dan alleen een plek om te genieten van een koud biertje. De brouwerij biedt ook rondleidingen, waar bezoekers meer te weten kunnen komen over het brouwproces en de geschiedenis van bier in Kroatië. Daarnaast is er een restaurant op het terrein dat heerlijke traditionele Kroatische gerechten serveert, waardoor het de perfecte plek is om te genieten van een stevige maaltijd na een rondleiding.

Of je nu een bierkenner bent of gewoon jezelf wilt onderdompelen in de rijke geschiedenis van Zagreb, een bezoek aan de Medvedgrad-brouwerij is een must. Dus, de volgende keer dat u zich in deze levendige stad bevindt, moet u zeker een glas heffen en proosten op de verfijnde kunst van het brouwen in de Medvedgrad-brouwerij.