Manuc's Inn: het epicentrum van de gastvrijheid in Boekarest

Ik heb de neiging om mijn zorgen te vergeten tijdens een bezoek aan oude, maar prachtige steden, net zoals ik de dingen waar ik voor moet zorgen en zelfs mijn telefoon vergeet. In een wereld vol technologie vertragen en ruiken we zelden de rozen. Gelukkig zijn er een aantal plaatsen die ons naar een tijd teleporteren waarin het leven een langzamer tempo had. Sommige van deze plaatsen zijn er al honderden jaren en zullen er waarschijnlijk nog lang na ons vertrek zijn. Er zijn veel oude gebouwen in de hoofdstad van Roemenië, Boekarest. Hun muren hebben in de loop der tijd miljoenen mensen beschermd, die het goede en het kwade in de mensheid hebben gezien. Een van de oudste gebouwen in Boekarest is de Manuc's Inn, het epicentrum van de gastvrijheid in de hoofdstad. Dus, wat is Manuc's Inn? Het is de oudste traditionele herberg van Europa en een plek waar iedereen reikhalzend naar uit kijkt. Het is slechts een korte wandeling verwijderd van het unieke paleis - het Volkshuis.

Manuc's Inn (Hanul lui Manuc)

Hanul lui Manuc, București 030167, Roumanie

De herberg in het verleden

Gelegen in het oude deel van het centrum van Boekarest, is Manuc's Inn het oudste hotel van de hoofdstad. De herberg werd gebouwd door een Armeense heer, Emanuel Martirosi Mârzaian in 1808. De heer stond bekend als Manuc bij iedereen die zijn drempel overstak. De reden waarom dit is gebeurd is onbekend. Misschien wisten de lokale bewoners gewoon niet hoe ze de naam van de eigenaar moesten spellen.

Manuc besloot een herberg te bouwen die een baken van licht zou zijn voor mensen die in moeilijke tijden onderdak nodig hebben. De grond waarop hij de herberg oprichtte, behoorde vroeger toe aan het koninklijk hof en lag in de buurt van de plaats waar vroeger handel werd gedreven, zodat het een uniek spectrum van mensen onderdak bood.

Aanvankelijk bestond de herberg uit 107 kamers, 10 loodsen, 15 kelders, 23 winkels en 2 balzalen. In het jaar 1816 besloot Manuc de herberg te verkopen, maar helaas stierf hij onder vreemde omstandigheden voordat hij daartoe in staat was. Zijn zoon Murat nam de herberg over en hield deze nog een paar jaar langer in de familie. Maar een zware aardbeving van het jaar 1838 veranderde deze gedachte, en Murat besloot de herberg te verkopen.

Het gastvrijheidscontract

Wanneer een gebouw verkocht werd, konden mensen meestal verschillende clausules in het contract opnemen. Deze clausules bepaalden hoe het gebouw na de verkoop zou moeten worden beheerd. Omdat de herberg bekend stond om zijn gastvrijheid en de reizigers veel moeite zouden doen om er te komen, plaatste de eigenaar een nogal vreemde clausule in het contract.

De nieuwe eigenaren zouden hetzelfde niveau van gastvrijheid ten opzichte van de reizigers moeten handhaven en elke gast de eer geven die hij of zij verdiende. Op die manier zouden ze ervoor moeten zorgen dat de reputatie van de herberg niet teniet wordt gedaan en dat het imago van de herberg kan voortleven. Deze oude traditie wordt vandaag de dag nog steeds in ere gehouden. Alle gasten voelen zich welkom en vereerd tijdens hun verblijf.

Van herberg tot restaurant

Nadat Manuc's zoon de herberg verkocht, ging het gebouw door een behoorlijke metamorfose. Ten eerste werd het omgevormd tot het Grand Hotel van Dacia. In deze tijd kwamen hier mensen samen voor theater- en illusionistische voorstellingen, bals en banketten. Zelfs in de oorlogstijd was Manuc's Inn een populaire ontmoetingsplaats voor politici en handelaren.

Later, in het communistische tijdperk, werd een sloop gepland om het centrale plein te vergroten. Het was een tijdje stand-by, maar uiteindelijk werd besloten dat de herberg een speciale waarde had en begon een restauratieproces.

Langzaam werd Manuc's Inn van de ene eigenaar aan de andere verkocht, tot het werd wat het nu is. Het gebouw werd omgetoverd tot een restaurant met dezelfde naam en een bekende gastvrijheidsbekendheid. Dit restaurant is de perfecte keuze voor bruiloften, doopfeesten en partijen. Van tijd tot tijd zijn er in het restaurant workshops, conferenties of kunsttentoonstellingen.

Manuc's Inn heeft zijn faam behouden en is nog steeds het epicentrum van de gastvrijheid in Boekarest. Er zijn geen kamers meer beschikbaar om te verhuren en de mensen zijn gestopt met de handel. Toch zijn er nog steeds grote afstanden te overbruggen om hier aan te komen en de oudste traditionele herberg van Europa te bezoeken.