Een reis plannen? Bouw een persoonlijk plan met Maya - uw AI-reisassistent van Live the World

Chatten met Maya

Marzamemi, het tonijndorp

3 minuten lezen

Reistips voor Pachino

Krijg de meest authentieke Kleine steden en dorpen ervaring. Bekijk deze rondleidingen en skip-the-line tickets rond Pachino .
Als je bovenstaande links gebruikt, betaal je dezelfde prijs en krijgen wij een kleine commissie - bedankt voor je steun!

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

In de afgelopen tien jaar heb ik dankzij de oorsprong van de familie van mijn man de mogelijkheid gehad om Sicilië te verkennen en de vele facetten van haar betoverende landschappen te ontdekken, vaak wild en ongerept, maar altijd charmant in hun eenvoud. Wat het eiland onderscheidt van de rest van Italië is de multiculturele samenleving, met een lange geschiedenis van buitenlandse overheersing, van de Grieken tot de Romeinen, Arabieren, Normandiërs, Aragoneeërs en elke afzonderlijke overheersing liet iets te zien, te proeven, te horen. Sicilië herbergt dan ook een verbluffende selectie architectonische pracht en praal, daterend uit de Griekse en Romeinse oudheid tot indrukwekkende barokke kathedralen en kloosters.

Maar het deel van dit land waar ik meer van hou, is de zuidoostelijke hoek, een klein gebied vol Griekse en Romeinse ruïnes, prachtige barokke architectuur en prehistorische graven, maar ook kilometers verlaten zandstranden, natuurreservaten en heerlijk eten en wijn. Hier een grote ontwikkeling had de beroemde kerstomaten samen met de lokale wijnproductie, visserij, en de verwerking van visproducten, zoals tonijn kuit rood (bottarga), gesneden door ambachtslieden met behulp van oude droogsystemen afgeleid van de Arabisch-fenicische cultuur. Deze hoek van het land herbergt een aantal van de meest fascinerende bezienswaardigheden in Sicilië, met behoud van de authenticiteit van plaatsen en gebouwen typische van de oude zeevaart en agrarische bedrijven. En rond de zuidoostelijke punt van Sicilië, enkele kilometers ten zuiden van Syracuse, ligt een van SiciliÃ"'s mooiste kustplaatsen, Marzamemi.

Marzamemi is een kleine vissershaven die bekend staat om de tonijnvisserij en tonijnverwerking. De belangrijkste bezienswaardigheden van deze stad zijn de smakelijke visrecepten geserveerd door pittoreske restaurants, het geweldige uitzicht op de zee, de smalle steegjes en gebouwen die ons doen denken aan een middeleeuws graafschap, en "De Tonnara". De geschiedenis van Marzamemi is sterk verbonden met de tonijnvangst en vlak naast de haven roept de prachtige Tonnara zijn rijke verleden op, gekenmerkt door vissen en het vissen op tonijn. Het is gerestaureerd als locatie voor bruiloften en andere evenementen. Tonijn is nog steeds aanwezig in de stad en lokale producenten bieden een verscheidenheid van regionale specialiteiten in hun winkels, zoals tonijnconserven, bottarga, kappertjes of gedroogde pomodorini uit Pachino, een stad in de buurt, beroemd om zijn kerstomaten.

De oorsprong van de historische "Tonnara" van Marzamemi is zeer oud en gaat terug tot de Arabieren, die rond het jaar 1000 na Christus wat de grootste tonijn in Oost-Sicilië werd geplant. De echte ontwikkeling van de tonijn kwam echter in 1752, toen de prins van Villadorata Nicolaci besloten om het dorp Marzamemi te bouwen en daar zijn residentie, om de handel en economische activiteiten te beheren, voornamelijk gericht op de visserij en tonijnverwerking . De eerste fabriek voor de productie van tonijn dateert van 1912 en bleef actief tot de Tweede Wereldoorlog. De activiteiten van de tonijnvisserij zijn al meer dan dertig jaar stilgelegd, maar ten minste de oude fabriek is onlangs gerenoveerd en wordt nu gebruikt als een vertegenwoordigingshal

Marzamemi is op elk moment van het jaar een bezoekje waard, maar in de zomermaanden komt het echt tot zijn recht. Het heeft een bruisende sfeer met openlucht bars, uitstekende visrestaurants aan zee en muziekentertainment voor iedereen in een dansende stemming. Maar Marzamemi blijft in hart en nieren een werkend vissersdorp, compleet met visnetten die drogen in de Siciliaanse zon.

My tips:

In het dorp vindt u twee verschillende grote winkels met lokale producten, ze verkopen allebei een heleboel heerlijke lokale specialiteiten zoals een grote selectie aan visproducten en geweldige zongedroogde cherry tomaten.

Adelfio Store: de familie Adelfio heeft vanaf 1931 de oude traditie van conservering van vis in stand gehouden, afhankelijk van de oude methoden van roken en zouten die vroeger door de Arabieren en de oude Grieken werden gebruikt. In hun winkel kunt u een breed scala aan tonijn, zwaardvis, blauwvis en zeldzame lekkernijen te kopen. Ze zijn erg vriendelijk en behulpzaam en dringen erop aan dat u proeven voordat je koopt.

Campisi Store: is waarschijnlijk bekender en bekender dan Adelfio maar ook duurder. Het leuke is dat ze dicht bij de winkel ook een restaurant hebben. Het eten in het restaurant wordt gekookt met de ingrediënten in de winkel en het is niet zoals de meeste andere restaurants in dat opzicht.

Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.





De schrijver

Eleonora Ruzzenenti

Eleonora Ruzzenenti

Ik ben Eleonora, uit Italië. Ik deel met u een frenetische passie voor reizen en een onverzadigbare nieuwsgierigheid naar verschillende culturen. Op itinari vindt u mijn verhalen over Italië.

Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent

Chatten met Maya

Andere reisverhalen voor u