Noorse uitvinding: kaasschaafmachine (ostehøvel)

De kaassnijmachine is een gemakkelijkere manier om kaas te snijden die in 1925 door Thor Bjørklund werd gemaakt. Oorspronkelijk maakte hij meubels. Hij wilde een meer dynamische manier om kaas te snijden en kwam met het gereedschap dat superieur is aan het mes vandaag. U kunt dit hulpmiddel ook gebruiken om aardappelen, asperges, komkommers te schillen of om chips te maken.

De kaasschaaf wordt vooral gebruikt voor kaas en ook de Noorse voedingsuitvinding Brunost of Bruine kaas. Het Noorse artikel over eetgewoonten kan u hier meer over vertellen. De zoete eetgewoonten van Noorwegen bestaan ook voor degene die wil weten welke snoepjes populair zijn in Noorwegen.

Noren waarderen dingen

Noren zijn trots op de kaassnijder en ook op de Krone, Kon-tiki, Black metal en de Vikingen. De snijmachine is een beetje veranderd sinds zijn eerste creatie. Maar niet te veel. Eerlijk gezegd gebruiken we dezelfde geniale oplossing van 93 jaar geleden. Dat betekent ofwel dat de man een oplossing had uit zijn tijd als een meesterbrein, of het vermogen van de Noorse mensen om dingen te verbeteren zijn onbestaande. Het eerste antwoord is aantrekkelijker (aPEELing).

Op de televisie

In de rondleiding ,,Norge rundt'' of ,,Noorwegen rond'', worden we meegenomen naar 's werelds grootste kaasschaafmachine van 7,8 meter. Het werd in 2015 opgericht om te vieren dat de uitvinder Thor Bjørklund 90 jaar geleden zijn patent op de kaasschaafmachine kreeg. Ze hebben het officieel gemeten om te proberen het in Guinness wereldrecords te krijgen.

Ringebu Norway

Ringebu, Norway

Verkoop

Thor Bjrøklund & Sønner AS produceerde tot 2015 meer dan 50 miljoen kaasschaafmachines. De Ostehøvel is misschien wel het meest iconische souvenir dat je in Noorwegen kunt kopen. Het is meer dan dat vanwege de bruikbaarheid en verbetering van de productiviteit van uw keuken. Een ander punt is dat elke keer dat je kameraad je geschenk gebruikt, hij of zij je in gedachten zal hebben om ze kennis te laten maken met deze spectaculaire uitvinding.

Faillissement

In 2009 zou het merk Thor Bjørklund & Sønner failliet gaan. Wat er gebeurde was dat ze in plaats daarvan de productie draaiende hielden en dat bleek een goede zaak voor hen. In 2010 kocht Gudbrandsdal Industrier het geheel en heet nu Bjørklund.

Het impopulair maken

Het Dairy Sales Centre in Noorwegen dacht dat de Noren minder kaas zouden eten vanwege de dunne plakjes die het apparaat maakt. Daarom probeerden ze het gebruik ervan stop te zetten door mensen aan te raden de ,,kaasschaaf'' te gooien.

Clas Ohlson Narvik

Narvik Storsenter, Kongensgate 66, 8514 Narvik, Norway

Het octrooi eindigde

Het patent van Bjørklund eindigde in 1942, wat ertoe leidde dat verschillende mensen hun eigen kaasschaafmachines produceerden. Grote merken die vandaag de Ostehøvel creëren zijn Barbantia en Fiskars.

Wat is de beste snijmachine?

De beste kaassnijder van Noorwegen volgens de gebruikersinspecteurs (TV-show in Noorwegen) is de Clas Ohlson snijmachine. Alle rechters waren het daarmee eens. Scherpe, betrouwbare frees en in staat om goed vast te houden.

De kaassnijder vindt u in de grote supermarkten zoals Rema 1000.

Rema 1000 supermarket Narvik

Rombaksveien 45, 8517 Narvik, Norge