Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Ik had nog nooit gehoord van Asturië, of veel van de noordelijke delen van Spanje, voordat ik hier kwam wonen. Ik denk dat het waarschijnlijk hetzelfde is voor veel Britten, en het is een ongelooflijke schande, want dit is een van de mooiste gebieden die ik heb gezien in de wereld. Het heeft serieus landschap en ruimte om te concurreren met Nieuw-Zeeland, het Lake District in het Verenigd Koninkrijk of de Zwitserse bergen. Grote groene uitgestrektheid van glooiende velden, prachtige kristalheldere meren en fantastisch weer en voedsel - klinkt goed?
De meren van Covadonga
De Picos de Europa bergketen verbergt enkele van de meest ongelooflijke landschappen, en vooral de twee meren (Lake Enol en Lake Ercina) zijn een bezoek waard! De foto hierboven is Lake Ercina, en dit schattige kleine meer van acht hectare (acht voetbalvelden) ligt op een hoogte van meer dan 3500 voet, hoewel het slechts twee meter diep is. Deze twee meren (bekend als de meren van Covadonga) liggen in het midden van het Picos de Europa National Park in Asturias.
Veel van het landschap hier lijkt op een kruising tussen de Schotse Hooglanden en Zwitserland, en het is een van de groenste gebieden in Spanje (een ongelooflijk droog land vooral in de zomer).
Niet alleen bergen en ruimte...
Natuurlijk kan je geen Spaanse ervaring beleven zonder eten. Voedsel is zo centraal in de cultuur (vooral in de zuidelijke delen waar ik woon), maar ook in het Noorden. Deze noordelijke regio's (Asturië, Baskenland en Galicië) staan soms bekend als "land van de sauzen", en een groot deel van de keuken hier is traditioneel en stevig (en saus). De landbouw heeft hier grote invloed op, dus verse ingrediënten en lekker vlees zijn er altijd. Boven al het andere in Asturië, moeten bezoekers echt proberen de kaas - er zijn tientallen geiten-, koe-en schapenkazen uit het hele gebied. Cabraleskaas wordt opgeslagen en gerijpt in de grotten in het gebied, en net als Champagne, kan Cabrales alleen worden genoemd als het werd geproduceerd in deze specifieke plaats.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
De schrijver
Joe Thorpe
Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent
