Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.
Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.
Rakia. Gaat er een belletje rinkelen? Als je geen belletjes in je hoofd wilt horen rinkelen na het drinken, moet je een aantal regels kennen over hoe je het moet consumeren. Bekijk deze richtlijnen voor een succesvolle ervaring en volg de volgende vijf punten.
Rakia is een fruitbrandewijn die populair is in Centraal-Europa en Zuidoost-Europa. Het alcoholpercentage van rakia is normaal gesproken 40% ABV, maar zelfgemaakte rakia kan sterker zijn (meestal 50% tot 80%, soms zelfs 90%).
1. Kies een goede rakia.
Dit is misschien wel de belangrijkste regel van allemaal. Raka van hoge kwaliteit zal je nooit achterlaten met een vreselijke kater. Dit is hoe ervaren drinkers goede rakia zouden omschrijven: "Deze rakia is echt goed. Ik heb gisteravond een halve liter gedronken en had de ochtend erna niet eens een beetje hoofdpijn!" Hoe natuurlijker, hoe beter. Je vindt deze zelfgemaakte rakia in bijna elk huis in de Balkan, en ook op de open markten. In Belgrado serveert elk restaurant goede rakia, en dat is misschien wel de basisvoorwaarde voor een restaurant in Belgrado. Door te zorgen voor de hoge kwaliteit van deze brandewijn verenigt rakia de Balkan.
2. Geef het tijd
Soms wordt het geserveerd in een klein borrelglaasje, maar doe het niet zoals je een ander borrelglaasje zou drinken. Het drinken van rakia in de Balkan hoort te gebeuren terwijl je met vrienden praat, op een langzame manier. Het is harde drank, neem er de tijd voor.
3. Eet voor of tijdens het drinken van rakija
Als je rakia in een restaurant drinkt, doe het dan tijdens het eten van een salade of "meze" (Slavische tapas) als eerste onderdeel van de maaltijd. Je kunt het tijdens de maaltijd blijven drinken, dat doe ik zeker, maar het is niet gebruikelijk. Als je rakia wilt drinken in de bar, doe dat dan niet hongerig. Dit geldt voor het drinken van elke alcohol. Maar rakia kan al je herinneringen in beslag nemen als je het hongerig doet.
4. Zorg voor een slimme tijdlijn
In Belgrado vind je zoveel verschillende soorten rakia dat je het gevoel krijgt dat het leven te kort is om alle verschillende soorten van deze drank te proberen. Met een slim plan kun je alles proberen en toch alles onthouden. Het is geen zonde als je 's ochtends rakia drinkt. Velen beschouwen dit als een ritueel voor een lang leven. Mijn oma deed dit elke ochtend. Je kunt je dag beginnen met honing rakia, en daarna kun je je eigen lijstje maken: kersen rakia, kweepeer rakia, abrikoos rakia, pruim rakia, peer rakia, druif rakia, framboos rakia... Zorg er wel voor dat er genoeg ruimte tussen zit, zodat iedereen een eigen indruk kan maken.
5. Zing
Als je na de derde of vierde rakia in Skadarlija komt, de boheemse wijk in Belgrado, zul je zien dat alles hier is aangepast zodat je de volledige rakia-ervaring kunt beleven. Als je besluit te zingen, staat er een muzikant klaar om je te volgen, zelfs als je over straat loopt. DRAAG GEEN HOGE HAKKEN. Skadarlija is een straat die geplaveid is met kleine steentjes. Hier lopen zonder rakia en hoge hakken is zelfs een uitdaging, dus stel je voor met rakia!
Met deze tekst wil ik het drinken van alcohol niet aanmoedigen, maar wel kleine tips geven om van rakia geen slechte ervaring te maken. In Belgrado wordt rakia gevierd in de vorm van festivals. We hebben "rakia-dagen" en zelfs cafés die aan rakia zijn gewijd. Mis de Rakia bar niet! Hier vind je rakia van hoge kwaliteit en mensen die bereid zijn hun kennis over deze drank te delen.
Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.
Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal
De schrijver
Zlata Golaboska
Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent
