Verkoop San Giovanni: ontdek de kleine Italiaanse Provence in Piemonte

Vandaag stel ik onze lezers van Itinari een rondleiding voor waarbij men de Kleine Italiaanse Provence in Piemonte kan ontdekken: Ik neem u specifiek mee naar het kleine dorpje Sale San Giovanni tussen de Langhe-heuvels.

Het dorp Sale San Giovanni

Het kleine dorp Sale San Giovanni ontleent zijn naam aan de parochiekerk "San Giovanni Battista", die dateert uit het jaar 1000: het werd gebouwd in de Lombard-Romaanse stijl boven een heidense tempel. Het dorp verwelkomt zijn bezoekers met lange rijen lavendelplanten die door de wind gesust worden. Het is in feite een dorp in de provincie Cuneo, een provincie met minder dan 200 inwoners. In de zomer, tijdens de bloei van de lavendel, wordt het een van de meest bezochte gebieden van Italië. De geur van de lavendelvelden, tussen half juni en eind juli, verspreidt zich over tientallen kilometers. Een satellietnavigator is niet nodig om deze plaatsen te vinden: uw reukzin zal u leiden!

Het kleine dorpje Sale San Giovanni wist zichzelf opnieuw uit te vinden en werd gered van het verlaten van het platteland en de landbouw, dankzij de lavendel en de teelt van aromatische kruiden: Het is dus een echte uitmuntendheid geworden in de kantoor- en kruidensector.

De architectuur van het dorp is ook zeer typisch en behoudt de kenmerken van de oude dorpen van de Piemontese Langhe.

Lavendelvelden en officinale kruidgewassen

In de mooiste periode staan de heuvels allemaal in bloei met kleuren variërend van indigo tot blauw, van lila tot paars - een show voor natuur- en fotoliefhebbers. De wegen die naar de lavendelvelden leiden zijn alleen te voet bereikbaar voor bezoekers; het volledige pad tussen de gewassen is ongeveer 7 kilometer lang, met veel ups en downs, en de reistijd is ongeveer twee en een half uur. Dezelfde gewassen zijn ook te bereiken via langere routes, over asfaltwegen, zandwegen en paden. Onderweg zijn er kleine schaduwrijke plekken waar u kunt stoppen voor een picknick. De enige bar is binnen het dorp, buiten de rondleiding door de velden.

Vaak liggen de bijenkasten naast de lavendelvelden, waar de bijen zich snel verplaatsen tussen hun huis en de paarse bloemen. Lavendelhoning is namelijk zeer aromatisch en wordt zeer gewaardeerd. Over het algemeen is het bezoek aan de gewassen gratis, maar een contante aanbieding of de aankoop van enkele lavendel- of kantoorkruidenproducten is aan te bevelen. U kunt bijvoorbeeld lavendelspijkers kopen, om kasten, lades en ambiance te parfumeren. Ze worden geplaatst in containers met de meest geurende bloemen in hun stengels. Of u kunt kopen kleine lavendel boeketten, die, eenmaal gedroogd, kan worden korrelig, het houden van de gedroogde bloemen in zakdoeken, als parfumeurs. Maar u kunt ook oliën en essences en nog veel meer kopen. Naast lavendel en geneeskrachtige kruiden zijn er vele gewassen van enkir, de tarwe van de oude Egyptenaren, die gebruikt worden voor de productie van bakkerijproducten.

Niet solo erbe fair

Elk jaar in het laatste weekend van juni vindt het evenement "Non solo erbe" (niet alleen kruiden in het Engels) plaats in Sale San Giovanni: het bestaat uit een eerlijke markt van geneeskrachtige en aromatische kruiden, vergezeld van een reeks conferenties over het onderwerp en van verfrissingspunten die recepten met lokale producten aanbieden.

De Arboreto Prandi

De "Arboreto Prandi," ook bekend als "Cascina Prandi," kan worden bereikt via een gemakkelijk half uur durende weg, allemaal op de vlakte, zonder enige extra inspanning. Dit bijzondere complex is het resultaat van het werk van Carlo Domenico Prandi, een spoorwegarbeider met een passie voor plantkunde en exotische planten. Hij besloot om verschillende planten uit de hele wereld naar de familieboerderij te brengen. In een verwarmde serre reproduceerde hij vele exotische soorten. Na zijn dood bleef het arboretum enkele jaren in totale verwaarlozing en werd vervolgens omgevormd tot een educatieve rondleiding, met zeldzame planten en prachtige orchideeën.

Tegenwoordig is Cascina Prandi het hart van het kruidendistrict, het beginpunt van het pad van nectar en parfum, dat leidt naar de velden met officinale kruiden en granen. Alle teelten worden uitgevoerd met biologische en biodynamische methoden waarmee, 20 jaar geleden, het land werd teruggewonnen, en vandaag de dag wordt het geteeld. De producten van het gebied van deze prachtige plek zijn officinale lavendel, salie, hysop, helichrysum, citroenmelisse, mallow, Romeinse kamille, rozemarijn, wilde venkel, pepermunt en koriander. De etherische oliën van lavendel worden meestal geëxporteerd naar Frankrijk, waar de verwerking op grote schaal plaatsvindt.

Arboreto Prandi Sale San Giovanni

12070 Sale San Giovanni CN, Italia

Het kasteel van Incisa di Camerana

Het kasteel van de Markies Incisa di Camerana domineert, vanaf de top van de heuvel waarop het ligt, het centrum van Sale S. Giovanni. Het is het meest pittoreske bouwwerk van het oude dorp. Het is een kasteel uit de 10e eeuw. De grote zaal is opmerkelijk, versierd met schilderijen en kleine fresco's die de akten van Aleramo uitbeelden; in de zaal is er ook een monumentale open haard met de wapenschilden van de familie. Omringd door muren zijn er tuinen en binnenplaatsen. Het kasteel is momenteel privé-bezit en wordt vaak gebruikt als locatie voor bruiloften en ceremonies.

Incisa di Camerana Castle, Sale San Giovanni

Via Salita alla Parrocchia, 23, 12070 Sale San Giovanni CN, Italia

Als u ervoor kiest om de Kleine Italiaanse Provence in Piemonte te bezoeken, blijf dan zeker weten dat u na wat tijd doorbrengen tussen de kleuren, geuren en de natuur, uw geest zeker ontspannen zal zijn en klaar om nog een week lang te werken. Als de Provence te ver weg lijkt, wachten we op u in Piemonte!