Wandelen tussen de velden met Sloveense lavendel in Starše

Ik ben er bijna zeker van dat bij het plannen van uw reis naar Slovenië, de gedachte om te wandelen tussen de paarse velden van huiselijke lavendel nooit in uw gedachten is gekomen. In de buurt van de op een na grootste stad van Slovenië, Maribor, waar ook de oudste wijnstok ter wereld staat, kunt u precies dat doen. De Selinšek-boerderij met het bedrijf Štajerska sivka is een absoluut verborgen juweeltje, gelegen in het dorp Starše in het noordoosten van de Sloveense regio Neder-Stiermarken, wachtend om ontdekt en verkend te worden.

Het idee en het begin ervan

De mensen achter het idee zijn leden van de familie Selinšek, die het bedrijf Štajerska sivka of Stiermarkse lavendel heeft opgericht. Hun lavendelvelden zijn niet alleen een adembenemend gezicht, maar ook de bron van vele zelfgemaakte producten - van zepen, shampoos en cosmetica tot diverse kooktoebehoren. Het hoofd van het bedrijf, Janko Selinšek, is afgestudeerd in agronomie en economie en heeft in 2010 de eerste lavendelzaailingen op zijn boerderij geplant. Op een oppervlakte van ongeveer een hectare werden ongeveer 15.000 lavendelplantjes geplant. Drie jaar later werd in Starše het eerste Stiermarkse lavendelfestival georganiseerd, waar naast rondleidingen over de velden, workshops voor het maken van kransen en verse boeketten en demonstraties van de lavendeltraditie werden georganiseerd, evenals het proeven en verkopen van lavendelproducten.

Werken met hun hart

Janko Selinšek en zijn familie namen de groei en het werken met lavendel vanaf het begin zeer serieus. Tijdens de oogst importeerden ze zelfs speciale machines, die in China worden gebruikt voor het oogsten van grote theevelden. Hun filosofie is om het Stiermarkse lavendelverhaal van begin tot eind te vertellen. Ze worden in elk aspect van de productie opgenomen - van de verwerking ervan tot het ontwerp van de eindproducten en de marketing ervan onder hun eigen merknaam. Een ander uniek gezicht op de Selinšek-boerderij in Starše zijn de grote dieren van hooi, die op verschillende plaatsen in en nabij het veld de gebieden versieren.

De lavendelvelden fascineren veel bezoekers met hun prachtige paarse kleur en frisse geur. Omdat lavendel vlinders, hobbels en bijen aantrekt, zult u ze van bloem tot bloem zien vliegen en verdoofd worden door de essentiële olie. U waant zich bijna ergens in de Provence met een hoed op uw hoofd en een mand in uw handen die op een warme zonnige dag door de charmante paarse velden slentert. U hoeft echter niet helemaal naar Frankrijk te gaan, want dit alles kan worden ervaren in Slovenië, op de Selinšek-boerderij in het dorp Starše. En vergeet niet uw camera mee te nemen, want het landschap is zeer fotogeniek en met behulp van speciale fotoborden die al geïnstalleerd zijn, kunt u prachtige foto's maken die geschikt zijn voor ansichtkaartenmateriaal.

Štajerska sivka, Slovenia

Starše 86b, 2205 Starše, Slovenia