Een reis plannen? Bouw een persoonlijk plan met Maya - uw AI-reisassistent van Live the World

Chatten met Maya

De smakelijke Tiramisu

2 minuten lezen

Reistips voor Roma

Krijg de meest authentieke Gastronomie ervaring. Bekijk deze rondleidingen en skip-the-line tickets rond Roma .
Als je bovenstaande links gebruikt, betaal je dezelfde prijs en krijgen wij een kleine commissie - bedankt voor je steun!

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Ik vraag me altijd af of er überhaupt een Tiramisu Dag is, want tiramisu is zo'n lekker en bekend Italiaans dessert. Maar waar kwam het vandaan en hoe werd het zo populair?

De geschiedenis van tiramisu

Als we het over Italiaans eten hebben, hebben we het over pizza, pasta en tiramisu. De tiramisu bestaat uit eieren, suiker, mascarpone, vingers, koffie en cacaopoeder en is een Italiaans dessert in de mond. Het woord tiramisu betekent "me opfleuren" of "me ophalen", vandaar de vrolijke connotatie. Ik heb altijd gedacht dat tiramisu is gekoppeld aan een gelukkige liefdesgeschiedenis, want het is zo'n dromerig dessert.

Maar dat is niet het geval. Sommigen zeiden dat tiramisu in de jaren zestig in Treviso in Noord-Italië was uitgevonden door een restauranteur met de naam Roberto Linguanotto. Daarna werd het dessert al snel populair in de VS in de jaren 1980 dankzij de chef-kok Lidia Bastianich. Ze had haar grootmoeder al sinds haar kindertijd geholpen tiramisu te maken en toen ze haar restaurant Felidia opende, introduceerde ze tiramisu op haar menu. Nu is tiramisu echt een internationaal dessert geworden.

Waar vindt u de beste tiramisu in Rome

image from instagram
image from instagram

Voor het gemak, kunt u een bezoek brengen aan Pompi Tiramisu, die een van de beste afhaal tiramisus in de stad serveert. Naast de klassieke koffiesmaak tiramisu heeft Pompi Tiramisu ook pistache en aardbeien tiramisu. Een andere leuke plek om het dessert te proberen is Tiramisú Trastevere. Deze winkel heeft een verscheidenheid aan toppings (amandelen, geraspte kokos, pinda's en ga zo maar door), en het biedt zelfs een zeer creatieve tiramisu: het bier tiramisu!

Om eerlijk te zijn, de huisgemaakte tiramisu in restaurants is altijd de lekkerste. Het enige nadeel is dat je niet naar een restaurant kunt gaan om gewoon tiramisu te bestellen. Voor een authentieke en goedkope Italiaanse maaltijd inclusief een zeer goede tiramisu, raad ik Trattoria Da Enzo in Trastevere aan. Vergeet niet er vroeg bij te zijn om een tafel te krijgen, want het is altijd erg druk.

Hoe om tiramisu te maken

Als groot liefhebber van tiramisu heb ik geprobeerd het dessert ontelbare keren te maken. Ik had zelfs een tiramisu verjaardagstaart. Eigenlijk is het heel gemakkelijk te maken. Het belangrijkste punt om op te merken is dat de kwaliteit van de ingrediënten. Aangezien tiramisu uit slechts enkele ingrediënten bestaat, is het van cruciaal belang dat elk ingrediënt van de hoogste kwaliteit is en goed is bereid. De eieren moeten bijvoorbeeld supervers en biologisch zijn en de belangrijkste ingrediënten moeten van Italiaanse oorsprong zijn. Hier is een video van hoe je een smelt-tot-mond tiramisu te maken:

Variaties

Weet je dat er meer dan één soort tiramisu is, de klassieke smaak is koffie. Maar er zijn tal van nieuwe smaken zoals groene thee, pistache, hazelnoot, aardbei, en zelfs bier tiramisu (ik probeerde het bier tiramisu een keer, en het was onverwacht lekker). In de meeste Italiaanse restaurants kunt u alleen de klassieke tiramisu proberen. Ondertussen kunt u proeven van andere variaties in Pompi Tiramisu en Tiramisú Trastevere.

Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal





De schrijver

Vy Tran

Vy Tran

Geboren en getogen in Hanoi, streef ik ernaar om mijn Vietnamese identiteit te beschermen en tegelijkertijd een wereldburger te zijn. Laat me u enkele van de mysteries van Vietnam met u delen, waardoor u misschien beslist dat Vietnam uw volgende bestemming is om te ontdekken.

Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent

Chatten met Maya

Andere reisverhalen voor u