Cover photo ©credit to minoandriani / iStock
Cover photo ©credit to minoandriani / iStock

Een reis plannen? Bouw een persoonlijk plan met Maya - uw AI-reisassistent van Live the World

Chatten met Maya

De beste veganistische restaurants in Boedapest

3 minuten lezen

Reistips voor Boedapest

Krijg de meest authentieke Steden ervaring. Bekijk deze rondleidingen en skip-the-line tickets rond Boedapest .
Als je bovenstaande links gebruikt, betaal je dezelfde prijs en krijgen wij een kleine commissie - bedankt voor je steun!

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Als iemand vegetariër is, is de meest gestelde vraag tijdens de lunch waar en wat te eten. In het geval dat u alle dierlijke ingrediënten negeert, omdat u veganistisch bent, is deze kwestie nog ingewikkelder. De veganistische levensstijl heeft zich de laatste jaren verspreid en steeds meer mensen kiezen voor dit soort dineren. In het volgende artikel zal ik u de vier beste restaurants in Boedapest laten zien, waar u niets anders kunt doen dan u vegetarisch te maken.

Vegan Love

Snel, voedselrijk, spannend - Vegan Love, gelegen in de Bartók Béla straat, is erg populair in de omgeving. Er staan acht soorten hamburgers, hotdogs en sandwiches op het menu, maar ook verschillende soorten garnituren, zoals zoete aardappel, sojabrood en gebakken ui - mijn persoonlijke favoriet. Ik hou ook van de zelfbedienende saladebar en het feit dat ik niet eens hoef te bewegen (als ik in die stemming ben), als ik zin heb in iets groen: Vegan Love heeft sinds februari 2018 een thuisbezorgingsdienst in bepaalde districten van Boedapest.

Photo © credit to Balkányi László / We Love Budapest
Photo © credit to Balkányi László / We Love Budapest
Vegan Love, Budapest
Vegan Love, Budapest
Budapest, 9, Bartók Béla út, 1114 Magyarország

Martjoska Kroshka

Een van de meest interessante recente revoluties in het culinaire leven van de hoofdstad is gerelateerd aan 2018, aangezien een half Hongaarse, half Russische Natasa Juhász - een populaire figuur van de Hongaarse gastronomie - aankondigde dat ze ooit nog eens veganistisch zou gaan en nooit meer wodka zou drinken. Ze wachtte niet lang om een vegetarisch-vegetarisch-vegetarisch restaurant te creëren, Matrjoska Koshka genaamd, gelegen aan het Kálvinplein. Dezelfde kwaliteit waar haar bewonderaars en fans aan gewend raakten, alleen in vlees-vrije/groene versie. Dagelijks zijn er altijd twee soorten soep, hamburgers (we kunnen de scone combineren met hamburger broodjes), geroosterde groenten, salades, en elke dinsdag is er iets bijzonders, zoals vleesloze Russische pelmeni of veganistische sushi.

Photo © credit to Hirling Bálint / We Love Budapest
Photo © credit to Hirling Bálint / We Love Budapest
Matrjoska Kroshka, Budapest
Matrjoska Kroshka, Budapest
Budapest, Baross u. 6, 1085 Magyarország

Fill Good

De nummer 1 bakkerij in de Hollán Ernőstraat is een ware hemel voor degenen die een veganistische levensstijl volgen. U kunt gebakjes laten maken, waaronder courgettes, rustieke pizza's gemaakt in Romeinse modus. De bonenversie van de heroverwogen loempia is mijn favoriet, maar de papaver-banananentaart die zonder toevoegingen en dierlijke ingrediënten (melk, eieren) wordt gemaakt, is ook belachelijk lekker. Milieubewustzijn is ook een belangrijk aspect voor Fill Good bakkerij: het afval wordt selectief ingezameld en er wordt meestal gebruik gemaakt van huishoudelijke grondstoffen.

Photo © credit to Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Photo © credit to Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Fill Good, Budapest
Fill Good, Budapest
Budapest, Hollán Ernő u. 3, 1136 Magyarország

Great Bistro

Alleen veganistische en glutenvrije maaltijden worden geserveerd in Great Bistro, dat eigendom is van een veganistische leefstijladviseur en haar man. In feite doen ze hun best om u de Thaise, Franse, Italiaanse, Hongaarse, Arabische, Perzische, Afrikaanse, en Mexicaanse keuken te brengen zonder gebruik te maken van ingrediënten van dierlijke oorsprong. Ontbijt, dagelijks wisselende menu's en gastronomische à la carte diners worden ook aangeboden met verbazingwekkend fantasierijke oplossingen.

Photo © credit to Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Photo © credit to Hartyányi Norbert / We Love Budapest
Great Bistro, Budapest
Great Bistro, Budapest
Budapest, Bank u. 6, 1054 Magyarország

Nou, ik ben mijn lijst aan het beëindigen voor nu. Al met al kan het een hele uitdaging zijn om het beste restaurant te vinden, of vaak maar één plek om te eten. Vooral als je vegetariër bent en nog harder als je niets van dierlijke oorsprong eet. Ik hoop dat ik na het lezen van dit artikel uw interesse heb weten te wekken en dat u een van de beste restaurants van Boedapest zult proberen. Maar kijk uit! Zelfs als je een fervent vleesliefhebber bent, kun je op deze prachtige plekken gemakkelijk veggie worden. Mag mijn slotopmerking zijn dat ik van tevoren een keuze probeer te maken: Ik denk dat je het beest niet uit je wilt halen, als je honger hebt!

Wil je hier een reis plannen? Praat met AI-reisassistent Maya.


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal





De schrijver

Vivi Bencze

Vivi Bencze

Hallo, mijn naam is Vivi en ik kom uit Hongarije, altijd enthousiast om zoveel mogelijk plaatsen te verkennen. Ik woon in Boedapest en mijn motivatie is om Hongarije te verkennen zoals ik mijn land zie.

Plan een reis met Maya - uw AI-reisassistent

Chatten met Maya

Andere reisverhalen voor u