Veganistische gids in Hamburg: De beste Vegandese restaurants en cafés

2 minuten lezen

Dit verhaal wordt vertaald met behulp van technologie.

Deze tekst is in het Nederlands vertaald uit de oorspronkelijke taal English.

Als Veganist ben ik bekend met de strijd van het niet altijd vinden van goede veganistische opties in de steden waar ik naar toe reis. Hamburg wordt echter gerangschikt als de vierde beste stad in heel Europa voor Veganisten. Als een kosmopolitische stad met veel trendy wijken vol met studenten, Hamburg biedt een bos van geweldige restaurants en cafes die ongelooflijk lekker eten dat zelfs zal thrill degenen, die "omnivoren". Hier is een veganistische gids door Hamburg, met insider tips over de beste veganistische restaurants en cafes!

Restaurants

La Monella (Rotherbaum)

La Monella is niet alleen een fantastisch Italiaans restaurant, maar ook puur vegetarisch. Het biedt een exclusief menu met traditionele gerechten, antipasti en seizoensgebonden specialiteiten met creatieve mediterrane composities. Naast de heerlijke smaak van het eten, zorgt het kleine restaurant ook voor een mooie en gezellige sfeer. Goed om te weten: Alle maaltijden - inclusief de kaaspizza's, pasta's en risottos - kunnen op aanvraag veganistisch worden bereid.

La Monella
La Monella
Hallerpl. 12, 20146 Hamburg, Deutschland

Liefdevolle hut (Neustadt)

De veganistische Aziatische keuken neemt net zo'n afscheid van dierlijke producten als glutamaat en biedt voedsel van hoge kwaliteit en heerlijke gerechten met gezonde ingrediënten. Goed om te weten: Het brede assortiment omvat zelfs veganistische vis-, schaal- en schelpdierproducten en vleesvervangers.

Loving Hut Hamburg
Loving Hut Hamburg
Markusstraße 2, 20355 Hamburg, Deutschland

Tassajara (Eppendorf)

Sinds 1976 is Tassajara een van de meest succesvolle vegetarische restaurants in Duitsland. De internationale, vegetarische specialiteiten zijn origineel en divers. Naast het gebruikelijke menu zijn er dagmenu's, tapas en veganistische taarten zonder toegevoegde suiker. Goed om te weten: Veganistische, vetarme, vitamine-verpakte en lichte maaltijden worden op het menu vermeld.

Tassajara
Tassajara
Eppendorfer Landstraße 4, 20249 Hamburg, Deutschland

Gouden tempeltheehuis (Grindelviertel)

Dit heerlijke restaurant geeft een mooi inzicht in de ayurvedische eetcultuur en heeft dagelijks wisselende soepen en curry's op het menu staan. Het concept draait om gezonde, veganistische, hele voedingsmiddelen. Goed om te weten: De wafels met vers fruit en vlierbessesaus zijn zonder meer een hoogtepunt!

Golden Temple Teahouse
Golden Temple Teahouse
Grindelallee 26, 20146 Hamburg, Germany

Gopalam (Rotherbaum)

Gopalam staat voor vleesloze, internationale en smakelijke gerechten gericht op de Indische Ayurvedische keuken. Of het nu gaat om auberginecurry, Malai Kofta of Palak Panir - de heerlijke porties zijn altijd een waar culinair genot. Goed om te weten: Het restaurant is gelegen in de stundent wijk van Hamburg en daarom heel goedkoop.

Gopalam
Gopalam
Grindelallee 159, 20146 Hamburg, Deutschland

Cafés & Brunh

Café Latte (St. Pauli)

In dit schattige café krijgt u de waarschijnlijk grootste veganistische ontbijtplaat van Hamburg. Voor een eerlijke prijs krijg je een groot bord met een selectie van gemarineerde gegrilde tofu, een kleine kant salade, gesneden fruit, zelfgemaakte jam, twee zelfgemaakte spreads en gegrilde groenten. Daarnaast krijg je een broodmand met warm roggebrood, ciabatta en volkoren wortelbrood. Na het ontbijt kunt u genieten van veganistische panini's, appelkruimels en gebak. Goed om te weten: Café Latte staat ook bekend om hun heerlijke koffie die gebrand wordt in de beste koffiebranderijen in Hamburg.

Café Latte
Café Latte
Wohlwillstraße 49, 20359 Hamburg, Deutschland

Café molen (St. Pauli)

Bij Café Miller kunt u genieten van een heerlijk veganistisch ontbijt in een zeer ontspannen sfeer waar de wijk St. Pauli bekend om staat. Het schattige café biedt een keuze uit vier verschillende soorten veganistisch ontbijt: klassiek, Engels, zoet en hartig. Goed om te weten: Café Miller is ook de perfecte plek om te genieten van een voetbalwedstrijd op een van hun grote schermen.

Café Miller
Café Miller
Detlev-Bremer-Straße 16, 20359 Hamburg, Deutschland

Café Stark (St. Pauli)

In dit alternatieve café kunt u genieten van fair trade koffie en een uitstekend veganistisch ontbijt: Het volkorenbrood en de pomernikkel worden geleverd met een rijk gevulde plaat vol koude snijwonden, zoete en hartige spreads en vruchten. Goed om te weten: Café Stark heeft een prachtig interieur met vintage banken en een stedelijke inrichting. Definetisch een hotspot voor beginnende fijnproevers!

Café Stark
Café Stark
Wohlwillstraße 18, 20359 Hamburg, Deutschland

Met deze veganistische gids kunt u hopelijk nog meer genieten van uw verblijf in Hamburg - in de beste veganistische restaurants en cafés van de stad. Bon appétit!


Interessante steden gerelateerd aan dit verhaal


De schrijver

Paulina Kulczycki

Paulina Kulczycki

Ik ben Paulina, ik kom uit Duitsland met Poolse wortels en leef als 'digitale zigeuner' over de hele wereld. Ik ben gepassioneerd door reizen en gefascineerd door kunst, veganistisch eten en donkere techno muziek.

Andere reisverhalen voor u