Vegetarische gids voor Servië: Novi Sad

Traditioneel Servisch voedsel is oververzadigd in vlees. Als u ooit voor een lunch met een lokale familie en probeer uit te leggen dat je geen vlees te eten, zou een vrouw van de familie zorgen te maken voor uw gezondheid, en een man voor uw gezondheid. Hoewel het van oudsher een echt carnivore natie is, verspreidt het bewustzijn over de gezondheidsvoordelen van vegetarisme zich onder de jongere bevolking. Steeds meer mensen besluiten vegetarisch en veganistisch te gaan.

Naarmate de vraag naar gezonder voedsel toeneemt, neemt ook het aanbod toe. Hier is een lijst van de top drie van vegetarische en veganistische restaurants in Novi Sad.

Restaurant Ananda Veganistisch

Dit restaurant draagt met trots de titel van het eerste veganistische restaurant in Servië. Het eten is vers en er zijn dagelijkse en wekelijkse menu's beschikbaar. Ze bieden een breed scala van gezonde en super smakelijke veganistische voedsel, en veganistische versies van traditionele voedingsmiddelen, zelfs fast food (net een beetje gezonder). Na het hoofdgerecht komt het moeilijkste: het kiezen van het juiste dessert. OK, het meeste eten is veganistisch en glutenvrij, maar het Anandateam houdt het daar niet bij. Zelfs hun taarten en koekjes zijn geweldig en suikervrij.

Vis & Zelenish Mediterraan Restaurant

Zoals de naam van dit restaurant suggereert, behoort het meer tot de pescatarische groep, omdat het serveert meestal mediterrane gerechten die af en toe vis en andere zeevruchten omvat. Er zijn veel vegetarische opties beschikbaar, en het wordt vaak beschouwd als de lokale favoriete onofficiële vegetarische restaurant optie. Ze streven ernaar het beste uit de Griekse, Italiaanse en Dalmatische keuken te combineren en bereiden gerechten met de biologische ingrediënten en veel liefde.

Vege & Veganistisch biologisch voedsel

Vrij transparant van de naam van het restaurant - ze bieden zowel vegetarische als veganistische voedselkeuzes. Het voedsel is biologisch; de recepten zijn origineel; de smaken zijn heerlijk. Vege & Vegan verwelkomt haar gasten in een gezellige sfeer en altijd lachend, vriendelijk personeel. Hun dagelijkse menu's bestaan uit drie gangen en ze bieden gluten- en caseïnevrije maaltijden.

Zelfs als je niet vegetarisch bent, is het zeker de moeite waard een bezoek aan deze restaurants en het proberen van een aantal van hun unieke, gezonde voedingsmiddelen. Het veganisme is misschien wel de gezondste hype tot nu toe, en het beste is dat mensen worden geïnspireerd om nieuwe gerechten te maken en ongebruikelijke mixen van ingrediënten te combineren.

En dan is het een hemel op aarde voor ons met de nieuwsgierige smaakpapillen.

Novi Sad

Kisačka 82, Novi Sad 21000, Serbia

Ananda Vegan Restaurant

Apartman Rose, Petra Drapšina 51, Novi Sad, Serbia

Vege & Vegan Organic Foods

42 ЈEVREJSKA, 21000, Novi Sad, Južno-bački okrug, Novi Sad 400108, Serbia

Fish & Zelenish

Skerlićeva 2, Novi Sad 21000, Serbia